春茶和秋茶的区别，哪个好

喝茶是很多人的喜好，对于爱喝茶的人而言，好的茶叶是至关重要的。但是对于茶叶的区别也是有不同的标准，比较常见的就是以产茶的时间进行判断的。春茶和秋茶的区别是什么，哪个更好呢？下面好妞妞食品饮料招商网为大家做出介绍。

春茶和秋茶的区别

不同茶季的茶叶，即使是在同一块茶园内采制，无论是外形和内质都有较大的差异。春茶和秋茶的划分，主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。于5月底以前采制的为春茶，7月中旬以后采制的为秋茶，那么是春茶好还是秋茶好？ 春秋茶有何不同呢？

一般认为，最好的茶在春天，因为春季气温合适，雨水充沛，经过一个秋冬季的休养生息，体内营养物质丰富，再加上冬季低温实现防病虫害，春季茶较少施农药，特别是早春茶的品质更佳。所以春季茶叶肥嫩饱满，色泽翠绿鲜美，叶质柔软且内含物丰富苦味比较轻。因而茶味鲜爽，更耐泡。

秋茶经过春夏两季的采摘，体内营养物质稍嫌不足。但秋茶的香气要高于春茶，俗称“秋香”。 近年来，很多人追求茶叶香气，也导致部分消费者偏爱秋茶，这也无可厚非。秋茶香气更佳，韵味足。

但如果春茶采收季节常受天气的影响，恶劣的天气使春天的好茶特别少，加上春茶以后就是夏天，气温太高，对茶叶保管挑战性很强。因此，很多人认为春茶比较容易变质。秋茶一般采收天气是最佳的，秋高气爽，因此，好茶倍出。与春茶同样的工序，但秋茶制作出好茶就容易得多了，加上秋茶之后即进入冬天，气温对茶叶较为适宜，不容易产生变质，固很多人认为秋茶最好。

春茶和秋茶各有各的好

1、春茶好的原因：由于春茶的生长期是最长的，所以春茶茶叶中含有的丰富营养物质也是最多的。这也是很多人说春茶好的原因之一。春茶的采摘季节受到天气的影响很大，春茶的好坏取决于当时采摘时候天气的恶劣。春茶对于存储要求很高，所以春茶比起秋茶更加的容易变质。这也是春茶不好原因。

2、秋茶好的原因：秋高气爽，正是采收秋茶的最佳时期。相比春茶，秋茶的要求就没有那么多，采摘也不会受到天气的影响。好的秋茶制作也比春茶来的容易。秋天过后变是冬天，所以秋茶也不会容易产生变质。这也是很多人认为秋茶好的原因。

总结：春茶和秋茶的区别就为大家介绍到这里了，希望对大家有帮助。春茶和秋茶各有各的茶，春茶的生长期长，营养更加丰富，秋茶采摘季节好，利于加工和保存。欢迎大家继续关注好妞妞食品饮料招商网，了解更多茶叶的相关知识。