核桃仁的皮怎么去掉

剥好的核桃仁上有一层薄薄的皮，吃起来会影响到口感，所以一般我们吃核桃仁的时候都会想把这层皮去掉，那么核桃仁的皮怎么去掉呢？

核桃仁的皮怎么去掉

热水去核桃皮

核桃仁去皮最简单的办法就是准备一碗热水或者开水，然后把已经剥好的核桃仁放在热水里面浸泡几分钟，一般来讲浸泡的时间在五六分钟左右就行，最后再用手轻轻的捻一下，就可以让核桃皮轻松被处理掉，这样给核桃仁去皮效果还是不错的，大家不要错过。

蒸煮方法去核桃皮

把已经剥好了的核桃仁放在蒸锅里面，然后用蒸锅蒸几分钟，道理跟用热水方法是一样的，如果希望自己能够快一点吃到核桃，就可以像煮蛋那样，放在凉水里面透一下，这样剥起来也会更方便一些。

剥好的核桃仁可以保存多久

剥好的核桃仁的保质期一般是六个月；针对普通加工核桃仁的保质期是3个月，精炼的核桃仁保质期时长为12个月，所以建议买精炼的；核桃带壳的放在阴凉处的保质期是10个月，有一小部分人比较喜欢购新鲜的青皮核桃，这保质期时间就比较短，一般在15天左右。

椒盐核桃仁如何做

需要准备花椒，丁香，小茴香，粗盐以及核桃仁，准备一个纱布，然后再把丁香，小茴香，花椒放到里面包好，放进锅中，加入适量的粗盐，加入一些水，用大火煮开，然后再继续煮10分钟左右，准备生核桃仁，放到煮好的汤里面继续煮上10分钟以后捞出来，水分晒干，烤箱预热，然后再把核桃仁放进去烤上一会，晾凉以后就可以吃了。