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牛奶配面包是因为面包提供我们人体所需的碳水化合物，也就是能量，若是不吃面包，机体可能就把牛奶中的蛋白质作为供能原料把它分解了转换为人体行动所需要的能量，而降低牛奶的补充蛋白质的功效而已，并不是等于白喝的。您也可以和粥类、饭等搭配。
