冬令吃红色食物既滋补还抗寒

    冬天气候寒冷，急需要一些暖身御寒的食物。有人说吃红色食物最好，火红的颜色给人一种热情似火的感觉，就好像冬日里的一团火。红色食物中富含蛋白质、维生素、矿物质等，这些物质对身体大有裨益，既可以御寒还能防治感冒，同时还能增加食欲。下面就给大家说说那些红色食物最适合冬天吃。 
    红色蔬菜：西红柿、红薯、红椒。 
    西红柿降血脂。西红柿中含有丰富的维生素和番茄红素。番茄红素可以抗氧化，保护低密度脂蛋白免受氧化破坏，从而降血脂，预防心脑血管疾病。 
    红薯通便、降胆固醇。红薯中含有大量的膳食纤维，能够刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，特别是对老年性便秘有较好的疗效。另外，红薯还有降低胆固醇的作用。 
    红椒防衰老。红椒是维生素C的最好来源。丰富的维生素C可以预防冠状动脉粥样硬化，降低体内胆固醇含量。另外，红椒中的β-胡萝卜素是最有效的抗氧化剂之一，可以缓解人体衰老。 
    红色水果：樱桃、红枣。 
    樱桃养颜。目前被所有营养组织工人的具有超强“祛除人体毒素及不洁体液”的水果！樱桃含铁量很高，能够促进血红蛋白再生，提高人体免疫力，还含有糖份，蛋白质，钙，磷，胡罗卜素，维生素C,B族等，经常吃养颜驻容，使皮肤红润嫩白，特别是可以防治女孩月经期贫血和体质下降！但樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者不能吃。 
    红枣补血抗衰老。红枣可以补中益气。红枣中含有丰富的钙和铁，对防治贫血有重要作用。常食用大枣可以治疗脾胃不和、身体虚弱的症状，民间还有“一日吃仨枣，红颜不显老”的说法。女孩子在生理期时在大麦茶中放6-8颗红枣，能起到很好的缓解手脚冰凉的效果。 
    红色肉类：牛肉、羊肉。 
    从中医的角度来说，牛羊肉性温而不燥，具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效，因此，冬季适当吃些牛羊肉，可以缓解这些症状，既可以御寒，还可以滋补养生。 
    羊肉御寒暖身。性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃黏膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。 
    牛肉增强免疫力。牛肉富含的蛋白质、氨基酸比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。 
    红色饮料：红酒，红茶。 
    红酒防止动脉粥样硬化。红酒中的多酚类物质具有较强的抗氧化作用，能够抑制血管生长因子，避免动脉硬化。冬季适当喝点红酒，有扩张血管的作用，对预防心脑血管疾病有一定好处，要避免过多饮用。 
    红茶促进血液循环。红茶中富含微量元素，可以帮助胃肠消化、促进食欲。红茶中的钾可以促进血液循环，有增强心功能的作用。国外的临床研究表明，红茶中含有茶多酚、儿茶素等多种植物化合物，经常喝茶可以有效降低心血管疾病发生的风险。