| 南阳美代食品有限公司 | 禧味食品（福建）有限公 | 衡水绿源食品有限公司 | 白象食品集团河南白象饮 |
| 泰州市施恩食品有限公司 | 西安冰峰饮料股份有限公 | 河南增健绿色饮品有限公 | 河南省巧手翁调味品有限 |
| 昆明傣乡果园饮料有限公 | 广东椰香源食品有限公司 | 沧州千尺雪食品有限公司 | 河北卫邦食品有限公司 |
主要原料 大米。
设备用具 蒸笼、石磨。
制作方法
1．磨浆：选上等大米淘洗后，用清水浸泡36小时（一般泡至用手指研大米成粉末即可），然后磨浆，浆磨的越细越好，磨出的浆连同泡米水按每斤加水750克的比例，调匀。
2．蒸烹：在蒸笼底上整一层白布，按每1000厘米2250克米浆的比例上蒸笼，均匀地把浆铺在白布上。蒸时，笼底的一方保留宽3．3厘米左右的缝隙，以免笼内米卷被蒸汽冲起来。同时，用旺火，一般2～3分钟可蒸至透熟，倾出晾冷即成。成品色泽乳白、富有弹性、绵软、细嫩爽口。
工艺流程 浸泡→磨浆→加水调匀→蒸烹→成品。
