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很多人都喜欢吃麻花，也尝试了在家里做麻花，但是做出来的都不尽人意。那么该如何正确的炸出美味的麻花呢？下面就介绍一下炸麻花的方法。很多人都喜欢吃麻花，也尝试了在家里做麻花。
做法一
1、物油先煮开，放凉，然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅拌后，加入放凉的油揉成面团。
2、醒30分钟后，分成8克左右的小剂子。
3、将每个小剂子搓长盖上保鲜膜。
4、醒5分钟后，再搓长。
5、将搓长的小面条，再搓成40厘米长的长条。
6、将两边对折。
7、旋转。
8、卷成麻花形状。
9、放在案板上，依次排开。
10、然后倒油锅中炸成金黄色。
11、出锅完成，美味做好了。
