提高冰箱食品保鲜水平小窍门揭秘

食品保鲜你做对了，尤其是到春夏季温度比较高，买很多的食品吃不完就放在冰箱里，冰箱保鲜也是有很多的小窍门的，像一些水果蔬菜，要保持蔬果真正的新鲜需要怎么做呢？今天为大家总结了一些保持冰箱保鲜效果以及蔬果、剩饭菜的存储技巧。

第一：放在冰箱的食品应尽量是新鲜的、干净的。因为质量好的食品，其微生物的基数少，从而可减少繁殖后的微生物总数，且不易污染贮存在冰箱中的其他食品。

第二：放在冰箱里的食品都应有一定的包装，包括新鲜膜覆盖，其作用是防止食品冷冻干燥、串味，相互污染，还可减少化霜次数。

第三：需冷冻的鱼、肉应按家庭一次食用量的大小包装，防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味，同时也可省电。

第四：冰箱里的食品不能塞得严严实实，食品间应留有一定的空隙，以保证空气均匀受冷。

第五：吃剩的饭菜最好先加热，待冷却后再放到冰箱里冷藏，如冷藏时间超过24小时要回锅烧透后再吃。

那么，我们应该如何避免食品包装袋出现印刷掉墨这种现象？佛山联彩创艺包装给大家提几点建议：

（1）关注包材的墨层结合牢度性能的监测；

（2）选择合适的油墨或有机溶剂，通过电晕处理，确保印刷车间洁净、干燥等方式提高包装材料表面的印刷适用性。