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鸡蛋是我们现在生活中的必备品，营养价值高，今天我们就来说说醋泡蛋的作用和功效，相信很多人吃过，有些人没有吃过，那么下面我们局一起来了解一下吧，希望对您有所帮助喔。
民间有传醋泡蛋的功效和作用有很多，下面我们就一起来揭开它的神秘面纱吧。
醋泡蛋的作用和功效
醋蛋液提供的营养物质，具有滋润、养阴的保健功效。有助于机体内的细胞再生、分离，软化血管，增进血液循环，有利于体内基础代谢和物质代谢的正常运行，增强免疫力和抗体效应。它的重要作用是扶正固本，增强体质，有利于抗病，因而起到保健与治病作用。可以认为醋蛋液是减缓衰老，延年益寿的保健饮料。在医疗作用上具有：供营养、助消化、促吸收、清热解毒、活血化淤、化痰祛湿、舒筋活络、杀菌等。
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