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蜜柚和沙田柚的区别在什么地方

食品饮料百科知识 | By张吉轩 2017-03-03 17:50:30 浏览(1169)

  不知道大家有没有这样的经历,每一次在超市里买的柚子总感觉口味和上次的不一样,其实有可能是买了不同品种的柚子。柚子品种繁多,有西柚,金丝柚,蜜柚,沙田柚等品种,其中沙田柚和蜜柚两者最为相似,常常让人傻傻分不清楚,但其实两者的区别很大。下面就让好妞妞招商网的小编来为大家介绍一下两者的区别吧!

蜜柚和沙田柚

      蜜柚和沙田柚有什么区别?
  外观
  从外观上去区别,仔细观察会发现沙田柚的表皮摸起来比较粗糙,有一个个孔状;而蜜柚的外观是呈光滑圆润的。
  皮的厚度
  用刀将柚子切开,如果柚子皮是比较厚的,就是沙田柚;蜜柚的表皮相对来说会比较薄,而且蜜柚的重量大小都会比沙田柚大。
  柚子籽
  在食用柚子的时候,可以留意一下籽的大小,因为沙田柚的籽会比较大颗,而蜜柚的润籽相对来说比较小。
  味道
  沙田柚的味道比较甜,而且渣不多。毫无杂质的感觉;而蜜柚的汁水比较丰富,肉也好饱满,但是从味道比较,蜜柚偏酸性,可以根据个人口味去选择沙田柚还是蜜柚。

蜜柚和沙田柚

      蜜柚的功效与作用
  蜜柚不仅美味可口,而且含有丰富的营养价值,对于人体有很好的功效与作用:
  1、补充维生素
  柚子中富含维生素C,食用柚子能够有健康养颜的功效,如果是高血压、糖尿病、血管硬化的患者,由于柚肉中还富含类胰岛素等成分,能有效起到降血糖、降血脂、增强体质的功效。它能帮助身体更容易吸收钙及铁质,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
  2、清火助消化
  由于饮食与作息问题,有些人会容易比较上火,从而导致喉咙发炎,肠胃不适等状况。柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,
  3、抗疲劳增强体质
  柚子中含有非常丰富的维他命c,吸收维他命对于身体能起到保护与强化血管的作用,预防脑溢血功效显著。此外,柚子酸的成分使柚子口感略酸,对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。同时,柚子皮也可以用来泡茶,柚子茶有醒酒精神的作用,也可以帮助消化,改善肠胃。

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行业分类:食材 | 核心内容:蜜柚 沙田柚
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