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蛋糕可以放多久呢?

来源:中国食品饮料招商网 食品饮料百科知识 | By小芳 2019-01-10 09:02:29 浏览(76)

蛋糕这种美味的食物能够给人们的生活增加不少的美味享受,但是由于蛋糕是现做现卖的食物,因此在保存方面是一个比较大的问题,蛋糕是熟食的一种,利用小麦粉加入各种糖制成,因此很容易招惹一些蚊蝇爬附在上面,影响蛋糕的保存,下面就来看看蛋糕可以放多久呢?

蛋糕可以放多久呢?

常温(26度左右)下,一般可以放3天,但是放到冰箱里冷藏(一般4-7度)可以放不超过1个礼拜,不过最好尽快吃掉,时间放长了不是很好。

春天和秋天可以保存一天左右,夏天的话一天就会变味儿,冬天的话两天也是可以的。但是最好刚买就吃了。如果是鲜奶油的话,它比值为奶油的可塑性差一点,熔点也低一点,所以更容易化,如果买到的蛋糕在室温下没放多久就有要化的感觉,吃在嘴里也水分较多,那就是真正的纯奶油。反之,如果蛋糕在室温下放置大半天形状都不变,入口也不容易化,那就是含反式脂肪酸的植物奶油。

保存方法一:

1、用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住;2、把纸巾上喷些水,不需太多,潮湿即可;

蛋糕可以放多久呢?

3、把蛋糕放入原包装盒中;

4、放入冰箱冷藏。

保存方法二:

1、把蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加一片新鲜的面包。

2、当面包发硬时,及时再换一块新鲜的,这样蛋糕能保鲜较长时间。

3、用保鲜膜包起来,放入冰箱即可。(如果不放进冰箱而放在外面,最多保存3天)以上就是对于蛋糕可以放多久的讲解了,从以上的讲解可以知道,蛋糕的保存时间不长,因此,人们在购买蛋糕的时候一定要适量,尽量做到能够当天吃完,否则就很难保证新鲜度。

行业分类:食品 | 核心内容:蛋糕
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