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现在在很多地方,人们都是能够吃到国外美食的,尤其在东北地区,韩国美食还是比较流行的,随处都可以看到韩国餐馆。而且在韩国餐馆当中,很多食物都是配有韩国辣酱的,比如面条或者是拌饭等等。其实韩国辣酱自己在家也是可以制作的。那么问题来了,韩式辣酱怎么调才最好吃呢?
韩式辣酱怎么调?
韩国辣酱的做法:
原料:黄酱1斤,糖稀(最好是韩国的)半斤,辣椒面2-4两,看个人口味而定。
韩式辣酱怎么调?
做法:
将黄酱放入一个有盖的小盆里,倒入糖稀,搅匀,盖盖,放入微波炉内加热。等黄酱冒泡之后拿出。晾凉之后,倒入辣椒面,搅匀,再放入微波炉内加热,同样冒泡后拿出,放入味精。
另外,如果要买现成的,一般大型超市的调料专柜都有一种盒装的进口韩国辣酱,方形的扁盒,有红色和绿色,口味不同的,大概是12元左右。
韩式辣酱怎么调?
但是我们汉族人基本上做不好的,要朝鲜族人做的才好吃。而且每个朝鲜族人做的味道也不一样。有的很好吃,有的也不是很好吃。他们民族做咸菜真的有一套,可能是由于辣白菜比较出名,大家都知道这个。其实有好多好多种咸菜都很好吃,常见的就有几十种呢!