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一个人午饭简单食谱

来源:食品网 食品饮料百科知识 | By袁香丽 2019-03-20 14:01:36 浏览(896)

很多在外上班、一个人独居的人每到吃饭的时间就很发愁,出去吃或者是吃外卖经济负担不起,但是自己在家又不知道做什么,那么我给大家推荐一些做法简单但是听起来很美味的菜。首先就是菠萝饭了,这个听起来有点像外卖的食物,做法就和蛋炒饭一样简单。还有就是面条,嫌麻烦的可以煮一把面条,随便加一些自己喜欢的牛肉酱、鸡蛋酱或者是咸菜等等就是一道美味的拌面了。


菠萝饭

菠萝饭

繁忙时候会选它,下班后买1个菠萝、1个甜椒,用一些米饭,十几分钟就做好了。酸酸甜甜,打开味蕾的幸福感,一扫白天的疲惫。

所需材料:菠萝、甜椒、米饭、植物油、盐

制作方法:

1、适量的菠萝、甜椒,均切成适口丁状。

2、取一锅,倒适量油,油锅热后,放入菠萝丁、甜椒丁翻炒1分钟。

3、倒入米饭,翻炒均匀,加适量盐,调味。

4 摆盘

素肉松豇豆拌面

一个人吃饭,准备一道简餐就OK,下班时间不多时,会做简单的面条或饭。有时汤面或拌面,有时蒸饭、盖浇饭或炒饭。食材搭配变一变,每天的主食都不一样。

所需材料:面条、豇豆、油豆腐、素肉松、植物油、盐

制作方法:

1、材料洗净后,切成合适大小。

2、取一锅,放油,油锅热后,放入豇豆、油豆腐翻炒,炒熟后放盐调味。

3 取一锅,煮开水,沸腾后放入适量面条,加一点盐,面条煮熟后捞出装盘。

4 将面条捞出摆盘,倒上炒好的豇豆,再撒上素肉松。

小贴士:选用不会糊的手工面条

咖喱时蔬盖浇饭

清淡和有味的饭,我也会间隔做。一天淡一天有味,吃的时候觉新鲜,开饭时总有欣喜。

所需材料:素鸡、香菇、西兰花、咖喱酱、植物油、糙米

制作方法:

1、早上上班前,泡适量糙米。下班后,第一时间煮上糙米饭。

2、洗净食材,切成适口大小。

3、取一锅,倒适量油,一次翻入香菇、素鸡、西兰花翻炒,炒至8分熟时,加咖喱酱。小炒焖煮一小会,起锅。

4 盛饭,摆盘,倒上炒好的咖喱时蔬,OK。

小贴士:米可换成你喜欢的品种,这道用的咖喱酱是调好味的,所以炒菜时不用加盐。

混汤面

经常做这个,有时用番茄熬汤底,有时用菌菇熬汤底。搭配几种颜色不同的蔬菜,每次出来都能好吃又好看。熬好汤底就成功了,因为做面就这么简单。

所需材料:番茄、蘑菇、腐竹、油麦菜、植物油、盐

制作方法:

1、材料洗净,切成合适大小。腐竹泡发后切条状。

2、取一锅,放水、番茄、蘑菇进去煮汤,滚开后,放油、泡好的腐竹。

3、接着放面条,同时放盐调味。面条八分熟时,放入切好的油麦菜。

4 摆盘

小贴士:煮好汤底就OK,其余的配菜随意更换,颜色搭配下,色香味一道出来。

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行业分类:食材 | 核心内容:一个人午饭简单食谱
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