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冻柿子能吃吗

来源:好妞妞招商网 食品饮料百科知识 | By戚阿东 2019-08-19 10:27:53 浏览(677)

在北方很流行冻柿子的吃法,但南方缺很少有这样的食用习惯,很多人对吃冻柿子持怀疑态度,问冻柿子能不能吃,下面我们就来跟大家说说关于冻柿子能吃吗,一起来了解一下吧。

冻柿子能吃吗

冻柿子能吃。冻柿子就是将成熟的鲜柿子进行冷冻后的吃法,它的成分依旧和鲜柿子一样,含有果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘元素、糖类、果胶等营养成分,而且这些成分虽然经过冷冻后营养价值有所降低,但却不会因为冷冻的原因而产生其他对人体有害的物质,因此是可以食用的。不过柿子经冷冻后,不能吃太多,容易引发肠胃不适。

冻柿子一天吃多少合适

建议食用量:一天吃冻柿子不超过一个。柿子味甘涩,性寒,经冷冻后会加重柿子的寒气,因此一次性不宜吃太多,控制在一个以内的量即可,否则吃多了容易导致身体寒气过重,引发各种不适现象。另外冻柿子也含有较高的鞣酸成分,吃多了易刺激肠胃,引发不适。

柿子怎么变成冻柿子

喜欢吃冻柿子的,可以按照以下方法步骤处理好新鲜柿子进行冷冻食用:1、挑选新鲜无伤痕的柿子适量,用清水冲洗干净表面浮尘;2、然后将洗净的柿子放在保鲜盒里,盖好盒盖;3、之后将柿子放入冰箱冷冻室冷冻一夜即可。

吃的时候取出柿子,可以看到柿子的表面有一层薄薄的白色冻霜,往保鲜盒里加入适量的冷清水,没过柿子表面,放在一边静置大约10分钟左右,柿子就会变软,然后倒掉冷水,用手把柿子的果蒂摘掉、皮剥掉,即可食用了。以上就是给大家介绍的冻柿子能吃吗相关问题,希望可以帮助到大家!!!

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行业分类:食品 | 核心内容:冻柿子
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