临沧后谷咖啡有限公司，组建于2007年9月，由德宏后谷咖啡有限公司独资掌控。德宏后谷咖啡有限公司是国家九部委认定的农业产业化重点龙头企业--德宏州宏天实业（集团）有限公司和投资基金合伙企业共同出资在德宏州工商行政管理局登记注册的拥有咖啡、橡胶种植、加工、销售及进出口业务的民营企业。
截止2010年12月，临沧后谷咖啡有限公司主要经营咖啡、橡胶的种苗培育、种植开发、加工、销售。截止2010年，公司共建有咖啡园3万余亩，采收面积1万亩。带动农户3000余户。其中，种植区域覆盖耿马、镇康、沧源、云县、永德五个县的20多个乡镇。
在孟定镇的10万人口中，有近3万农民从事植咖啡种植业。咖啡种植主要为山地种植，每家农户用于种植咖啡的山地为20--40亩地不等。咖啡种植多在橡胶林中进行套种，这样便有效节省了耕种面积。每年耕种咖啡的收益占到了农户所有农产品收入的10%左右。
临沧后谷咖啡在省、市、级、县各级党委、政府和各部门的大力支持下，不断的摸索、总结、创新，行成了一套有效的运作模式：第一，实施“公司+基地+科技+农户”的管理模式，通过实施“一控、二免、三保、四统”的经营管理措施；第二，公司以“租赁反包、抽签管理”的模式进行运作，即把农民的土地进行流转、统一开发；第三、成立咖啡合作社，主要以政府为主导，农民自愿的原则、公司提供种苗及技术指导，以自然村为单位，30到50户为一个合作社。
为进一步将临沧后谷咖啡打造临沧市一流的农业专业化企业，特制定两大战略：第一，按计划扩大咖啡原料种植基地，“十二五”期间完成20万亩种植任务，实现临沧市咖农纯收入6亿元；第二，加快咖啡加工生产线建设，实现咖啡商品豆销售达到百亿元。
