一日吃三枣，终身不显老。长相遇红枣也成为不少女性美容养颜的首选，不管是5元/500克的“平价枣”，还是每500克上百元的“贵族枣”都很热销。红枣是不是越贵营养就越好呢？哪种吃法最营养呢？是不是人人都适合用红枣进补呢？12月15日，记者调查了一下市场，听了听业内人士和营养专家的说法。
市民：枣子变身休闲零食
市民叶小姐平时喜欢吃零食，家中各种话梅从来不断。前几个月，她去逛零食店时，发现在零食店显眼的地方有一种六七颗一小包的红枣在卖，30元/500克，买的人还不少。于是，她也尝试着买了点回家，每天出门拿一小包放包里，饿了就拿出来吃吃。没想到，自从吃了这种小包装的红枣后，她几乎就不买话梅了。她告诉记者：“以前我总认为红枣就是拿来煮着吃的，不会去当零食吃。而且以前的红枣要么干瘪、个小、太硬，要么肉烂、个大、没味，不像我现在买的枣子，个大、饱满、肉多、味甜，吃起来口感特别好，吃了常停不下来。”
常常要上夜班的唐女士，这两天又准备和同事一起网购红枣了。她告诉记者，几个月前，她经朋友介绍开始吃某品牌的红枣，每天都会吃上8—10颗枣，一个月也就百来元钱。原来她指甲泛白，吃了红枣后，现在指甲明显有了血色，不像往年那样怕冷，同事们也说她脸色比以前更红润了。在她的带动下，办公室好几位女同事也开始了每天吃红枣，现在，她们又要开始新一轮团购了。记者采访了几位今年开始吃红枣的消费者，她们都认为现在市场上精包装的红枣卫生、味甜，完全可以当作休闲零食来吃，携带也比较方便。
如今人们越来越注重养生，红枣是天然食品，营养丰富，特别是补血效果好、能养颜活血，受到爱美女性的广泛欢迎。在淘宝网上，一位新疆卖家出售的500克包装和田红枣，42元/500克，最近一个月卖出了23000多件。不少网店的红枣每月销量都是上千上万。一位河南的红枣卖家告诉记者：他店里的顾客大部分是女性，最多的一个人今年已经在他店里买了十几次了，每次都买上10斤左右。
市场：每500克上百元卖得好
小小红枣能卖出什么价来？记者在市场上转了一圈，发现既有每500克5元的“平民枣”，也有100多元的“贵族枣”，而且分别有众多的“拥趸”。
在中山路梁溪饭店旁“好想你”红枣专卖店，不时能看到女性顾客大包小包走出来的身影。店内的负责人告诉记者，她们店已经开了好几年了，枣子都产自河南，小小红枣已经做成了产业链，产品非常丰富，目前已有五六十个品种。从各种级别的红枣到枣片、玫瑰枣、阿胶枣、红枣粉、红枣酪饮品、红枣醋等应有尽有，但最好卖的还是本色红枣。当问到该店的红枣好在哪里时，该负责人很自信地表示：“我们的枣子皮薄、核小，而且一点也不酸，可以说颗颗精选，每颗都很干净。吃起来方便、口感好。价格虽然比一般的红枣贵了些，但很多人就是认我们品牌。现在人流行送健康，我们的产品正符合这一标准，而且我们的包装也比较精美，一到过年过节，很多单位、个人都会大批量买回去送顾客、家人、朋友。”记者发现，该店1000克包装的红枣，一级的卖到148元，特级的卖198元，超特级的要238元，也就是超特级的红枣每500克要119元。这还是普通塑料袋装的价格，如果是礼盒装，价格还要更高。看到记者惊讶的表情，该负责人说：“前几天，刚有个老顾客一下买了10包238元的超特级红枣。还有位顾客以前鼻子里一直长息肉，一年要开两次刀，自从坚持吃红枣后，现在鼻子里已经有一两年没长息肉了，现在她成了我们的忠实客户”。
别以为只有包装精美的“贵族枣”才有市场，随着养生热的大潮，在朝阳农贸市场里5元/500克“平价枣”和二三元/500克新鲜冬枣量销量也让商家喜上眉梢。一家卖沧州红枣的店主告诉记者，进入秋冬后，买红枣的人越来越多，好的时候，他们一家几平方米不到的小店，光红枣一天就可以卖掉二三百公斤。5元左右的红枣比较小、干，不大适合随口吃，一般人都是买回去煮红枣汤、煲汤、煮粥等。在卖水果的摊位前，几乎每家都用很大的排面来堆新鲜冬枣，小点的2.5元/500克，大的3元/500克，不少人一买就是一大袋。一位摊主告诉记者，从11月冬枣大量上市开始，枣子就是他们水果摊上的主力产品，从10多元/500克到现在的二三元，价格越来越低。不少市民都看中冬枣的营养价值，一买就买好几斤，好的时候，他一天可以卖掉1.5吨左右。大家在采摘和购买冬枣时，不要一味挑个儿大的，要选那种形状规则，闻起来有种清香气味的。他还教了记者一个挑甜冬枣的秘诀，那就是看枣身。如果枣子身上主要是绿色，上面有1/3左右红色面积的，这样的枣糖分相对来说比较高。
