目前我们国家糯玉米的种植面积大约有200万亩左右，从南到北很多地方都有种植。这个糯玉米用途很广，一个是可以作为鲜食，(山西糯玉米 www.fengyuanfood.cn )广大消费者非常喜欢这个食品。另外还可以收获成熟的果穗，收获它的籽粒，籽粒中的淀粉100%是支链淀粉，可在工业上加工支链淀粉用，是一种特殊的工业原料，需要量很大的。
据介绍，糯玉米的蛋白质、脂肪含量均优于普通玉米，其淀粉含量不仅高而且易于消化吸收，营养价值较高，将它制成粉状可制多种黏食，农民朋友如果发展糯玉米的种植它的经济效益如何哪？
如果作为果蔬型生产，它的价格变化很大。如果说在好的情况下，0.5公斤要是几元的，比种植一般的普通玉米效益还是有显著提高的。
第一是种植普通玉米的地方都可以种植糯玉米，第二种植糯玉米也需要隔离种植。因为它糯的隐性基因，也需要纯合种植。
所谓纯合种植就是指糯玉米在栽培时，必须与其它玉米隔离种植，不然由于串粉会造成玉米品质下降，严重影响玉米的商品性。下面就是串粉与没串粉的对比。
像这穗玉米呢，它上面有白色和黄色，籽粒有饱满的和凹陷的，这是由于与普通玉米种植太近花粉串粉造成的，影响它的外观品质和加工品质。
像这穗玉米是属于糯玉米，是京科糯120，它的果穗比较长，籽粒穗行整齐/结实饱满，这个籽粒洁白如玉外观非常漂亮，并且它的内在品质也非常好，吃起来绵软清香，营养丰富。主要用于鲜食和速冻果穗加工。
您瞧，玉米还在地里就被收走了。据了解从地里收购的鲜嫩糯玉米市场价在2元/公斤左右，无论是高档宾馆饭店还是普通消费者都非常喜欢,农民也自然不愁销路。
从发展前景看，糯玉米有很大的发展潜力，鲜售来讲，因为市场需要量很大。供不应求。从工业上需要淀粉，也是需要量比较大的。所以说从我国糯玉米的发展看，还有很大的潜力。
采访：北京某研究所 王惠星农艺师
因为这个品种授粉以后大概25天采收是比较好的，这样它这个品种既甜又糯，色泽也非常洁白，非常受市场欢迎。如果过老采收，可能就是糯性强一些，它的种皮也会加厚。同时也没有什么甜味了。如果说受市场欢迎，还是及时采收，这样比较合适。
农民朋友要在专家指导以及沟通产销渠道的前提下，合理发展生产。从抗病性、适种性以及丰产性等方面来看，目前种植面积比较大的品种有：中国农业科学院作物育种栽培研究所选育的中糯1号、江苏省沿海地区农业科学研究所选育的苏玉糯1号、以及北京市农林科学院玉米研究中心选育的京科糯120等品种。
专家介绍若拿出我国玉米栽培总面积的1%~2%发展糯玉米，将产生出十多亿元的工、农业产值。这对提高种植业的经济效益、满足人们的生活需要、促进相关工业的发展都有重要的意义。
