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甲居品牌动态

绝美甘孜@丹巴

食品饮料企业品牌新闻饮料饮品 By 贺小坏 阅读(1172) 2014/11/10

丹巴地处甘孜州东大门,以古碉、藏寨、美人谷为品牌,被誉为"深藏在横断山脉中的世外桃源","东女之都",距成都368公里,是嘉绒藏族风情文化的中心。

丹巴文化积淀深厚,中路古遗址表明,数千年前嘉绒藏族先民便在此繁衍生息,并创造了举世罕见的石室建筑文化,自古便有"千碉之国"的美誉。

嘉绒藏寨依山而卧,白色主调与绿茸般的背景巧妙搭配,把神秘的古老风水学说与浓厚的宗教文化底蕴融为一体,达到了"天人合一"的最佳境界,甲居藏寨就是典型代表之一。

"甲居",藏语是百户人家之意。藏寨从大金河谷层层向上攀缘,一直伸延到卡帕玛群峰脚下,整个山寨依着起伏的山势迤逦连绵,在相对高差近千米的山坡上,一幢幢藏式楼房洒落在绿树丛中。或星罗棋布,或稠密集中,或在高山悬崖上,或在河坝绿茵间,不时炊烟袅袅、烟云缭绕,与充满灵气的山谷、清澈的溪流、皑皑的雪峰一起,将田园牧歌式的画卷展示在人们眼前,以一种艺术品的形态存在。2005年由《中国国家地理》杂志组织的选美中国活动中,以甲居藏寨为代表的"丹巴藏寨"被评为"中国最美的六大乡村古镇"之首。

据<旧唐书。南蛮。西南蛮>记载:"东女国,西羌之别种,以西海中复有女国,故称东女焉,俗以女为王".其境东西九日行,南北二十日行,在其大渡河源头,用牛皮为船以渡。今川西康巴地区中心的丹巴,就是隋唐时期的东女国故都。传说女王喜食牦牛肉,召集领地餐饮名师以牦牛肉烹饪竞技,甲居一名师在大赛中一举夺魁。从此,甲居牦牛肉名震康巴,并成为女王钦点贡品。女王赞曰:"常食牦牛肉可养颜这与丹巴出美女,被誉为"美人谷"之称有不邂之缘。

如今,制作甲居牦牛肉秘方世袭传承,由氏族中阿加格玛女士公睹于世,融入现代包装技术,符合国家食品卫生标准,生产出符合现代人口味的生态牦牛肉产品。《吕氏春秋》载:"肉之美者,牦牛肉之",作为世界三大高寒动物之一,牦牛肉被誉为"牛肉之冠",富含蛋白质和氨基酸,以及钙等微量元素,脂肪含量低,常食牦牛肉可强壮身体。

山水间嘉绒锅庄的悠悠长调、晒场里丹巴藏戏的古老神秘、古碉下成人仪式的庄重典雅、草甸上赛马盛会的粗犷豪放,"顶毪衫"婚俗文化,丹巴锅庄,构成一幅幅绚丽多彩的嘉绒藏族风情图。

丹巴古碉群,作为中华建筑史上一大奇观具有悠久灿烂的历史,2006年,丹巴古碉群被国务院公布为第六批全国重点文物保护单位,并列入《中国世界文化遗产预备名单》。

深厚的文化积淀、秀丽的山水,养育了丹巴一代又一代玉雕佳丽,因此丹巴又称"美人谷".西夏皇族后裔的血质禀赋,唐代"东女国"的遗风流韵,明清宫廷服饰的浓妆素裹,嘉绒藏族传统歌舞的锦上添花,使丹巴姑娘与众不同。

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丹巴甲居藏寨食品有限公司于2007年3月正式成立,位于丹巴县岳扎乡药水坪村,厂房内设有油炸配料车间、消毒灭菌车间、冷藏车间等7个车间,有产品展示厅,基础设备设施达到国家要求的标准,顺利通过四川省质量技术监督局的核查验收,并获得独立的商标权,于2007年8月获取国... 查看本品牌>>

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