随着旺季的到来，配送工作将会越来越频繁，近两年羊肉价格节节攀高，餐饮市场萧条，很多加盟店减少了羊肉的购买量，用便宜的羊肉做了替代品。近日，为了加强市场监控，与各加盟店加强沟通，王总带领料厂厂长仲广兴和销售部耿文龙在一个星期内走访了新河、曲阳和深泽三个加盟店。
王总和随行人员把羊肉上涨的情况详细介绍给了各加盟店老板，为保持纯正的羊肉品质，要求加盟店继续从总部内蒙购进羊肉。在走访期间，深泽加盟店提出用新西兰羊肉替代，但经过总店检测，发现这种肉从质量上与内蒙羊肉相差甚远，不能做为替代品。
同时，考察队伍从经营、服务、出品等各方面实地帮助解决困难，提出意见，弥补不足之处，曲阳加盟店不会磨切肉刀，仲厂长当场进行了示范，体现了我们总店细微超值的服务。
我们不断地鼓励各加盟店严格控制食品质量，鼓足勇气，渡过难关，作为总店我们会与各加盟店同舟共济，此次考察增进了总店与加盟店之间的感情，增强了各加盟店攻克餐饮市场萧条这一难题的信心。
