儿童奶制品市场一直都是众品牌必争之地，如何抓住时机占领市场，研发新品才是关键。娃哈哈抢在了前面，专为孩子定制爱迪生奶酪酸奶。时下，越来越多家长给孩子选择“奶酪”，尤其是一线城市，许多大型超市内，奶酪的排面已经从原来的一二种，变为几十种。究竟是什么原因，让奶酪这个舶来品如此的大受欢迎呢？
中国妈妈们给1岁以上的孩子买奶酪，10个买奶酪的有9个为了给孩子补钙。最重要的还有优质蛋白，宝宝脑组织生长发育，骨骼生长等新组织形成，蛋白质都是必需的"原料"。因此，以公斤体重计，宝宝对蛋白质的需求量通常是成人的两倍。
奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品，排除了牛奶中大量的水分，保留了精华部分，拥有“乳品中的黄金”的美誉，独特的发酵工艺，使奶酪的营 养吸收率达到了96%～98%。每1公斤奶酪需要浓缩10公斤牛奶，其中富含的优质蛋白、钙和磷等营养元素，有助于帮助宝宝形成最初的身体基础。
此外，据英国《每日邮报》报道，美国一项新研究发现，吃奶酪可以中和牙菌斑产生的酸性物质，达到降低龋齿危险的效果。
今冬，娃哈哈推出爱迪生奶酪酸奶，这是娃哈哈公司首创的一款全新的高端营养酸奶。据悉，爱迪生奶酪酸奶以进口奶源为主要原料，采用进口法国乳酸菌对牛奶进行长达6小时以上的精心发酵，并特别添加欧洲甄选奶酪，奶酪是牛奶的精华，是孩子成长中非常重要的营养补充。
同时，为了让家长们放心选择，爱迪生奶酪酸奶不添加防腐剂，不添加色素，不添加甜味剂，家长们可放心给孩子喝，更贴心的是，该款产品可常温饮用，爸爸妈妈们再也不担心孩子们喝冰箱里拿出来的酸奶会拉肚子了。
此外，娃哈哈研发人员还表示，开发这款产品的初衷还带着给自己孩子生产一款好酸奶的“私心”，从原料到工艺都采用最高标准。口味是非常特殊的烤酸奶味，而不是普通的酸奶味道，带着自然的太妃焦香味，是为孩子定制的一款产品。
11月26日，由爱迪生奶酪酸奶冠名的《闪亮的爸爸》在北京举行首播点映礼。与以往主打明星亲子的节目不同，《闪亮的爸爸》中的明星与小孩 并不是真正的父子关系。深受西方教育的嘻哈天王潘玮柏、独自带俩娃的高云翔、体操王子陈一冰、“桃八岁”黄子韬……四位毫无经验的“爸爸”与普通人家的孩 子组成临时亲子关系。而爱迪生奶酪酸奶也成为了四位“新晋奶爸”的哄娃后利器，节目内外，只要孩子开始闹腾、不好好吃饭，一盒爱迪生就能轻松搞定。
据悉，在《闪亮的爸爸》节目拍摄期间，包装萌萌哒的爱迪生奶酪酸奶总是库存告急。节目组透露，除了五个萌娃，就连几位明星“爸爸”、现场工 作人员都被爱迪生奶酪酸奶的美味吸引，每天都要喝上几盒！“有肉，任性”的武艺博小朋友还回复娃哈哈官方微博说：“武爷最爱喝爱迪生奶酪酸奶！”
