古龙食品公司结缘百年巴拿马

合作才能共赢，随着古龙食品公司与百年巴拿马的成功合作，定能够为今后的发展增添强劲的动力。

[记录]  巴拿马VS古龙 百年进程

在产业化萌芽初期即作为中国民族品牌的代表之一，古龙第一次站在国际舞台之上接受检验。这枚沉甸甸的奖章无疑就是对其产品品质的一种肯定。时间是最公正的评判者，曾在巴拿马万国博览会风光无限的诸多品牌中，有的昙花一现，有的终未成气候，更多的湮没在岁月深处，如“古龙”这般依然蓬勃屹立的品牌已然不多。她从百年前开始起跑，直至成为今天硕果仅存的国有罐头品牌，百年之路值得骄傲：

1907年，淘化食品罐头厂（古龙食品前身）成立；

1954年，福建第一个公私合营的厦门罐头厂成立；

1956年，爱国侨领陈嘉庚注资5万美元支持扩建；

1956年，初创“水仙花”牌；

1984年，古龙品牌诞生，先后获得“中国出口名牌”、“中国名牌”、“中国驰名商标”、“中华人民共和国国家质量奖”、“全国质量管理先进企业”、“国家出入境检验检疫信用管理AA级企业”等称号；

2006年，厦门轻工集团有限公司成立，成为轻工集团成员；

2011年，由厦门古龙罐头食品有限公司更名为厦门古龙食品有限公司；

是福建省首家联合国食品采购供应商、中国核潜艇官兵的口粮、国防军需罐头供应的主要企业之一。

如今，“古龙”商标已在60个国家（地区）注册，产品畅销约80个国家和地区，特别是在新加坡、马来西亚、印尼等国家和地区，古龙成为当地罐头界的领袖品牌。

[亲历]  古龙VS古酱 历史传承

来到古龙，首先映入眼帘的就是那由6万口传统酱缸组成的“酱缸田”,它列入大世界基尼斯纪录，并被列入厦门市非物质文化遗产。它们也象征着古龙人对于传承了3000多年的古法制酱工艺的坚守和执着。

古龙人继承从唐代以来“日晒夜露”、微生物发酵酿造的传统工艺--人工制曲。采用古法酿造的古龙酱油最少要经过一年酿晒，半年醇化，半年沉淀，两年才能面市，而普通酱油只需要几天。这份坚守，在快速生产的工业化时代更显珍贵。

“做酱如做人，唯有海纳百川，兼容并蓄，包容隐忍，方能在时间和尘世里修炼出自己独有的魅力，朴素、坚定而有力量”,厦门轻工集团负责人深有感触，“不管一个国家、一个民族，百年、千年的传承都离不开文化。我们现在要做的就是尽我们的能力，最大程度地保护和传承优秀传统文化”.

“轻工集团的文化就是德商文化，我们要履行企业的三个责任，即经营责任、传承责任、历史责任，为社会做些有益的事情”.是的，“传承”、“责任”,也许，这就是好味道的秘密。

[见证]  古龙VS古龙人 百年老字号的下一个百年梦想

厦门轻工集团负责人表示，“民族产业的百年历程，唯一能沉淀下来的只有品质，品质是古龙存活百年的根基。今后，我们仍将坚持‘举德商旗、走品质路、做百年企业’的理念，通过自身实力的持续提升和领先，展示‘古龙出品’的品质实力”.

立足工业、走出工业；立足罐头、走出罐头，打造健康食品全产业链，提出3+2发展战略（即大力发展传统的罐头主产品，软包装方便、休闲食品，调味品；开发古龙小厨、建设中央厨房；发展体验经济，建设古龙酱文化产业园）……从体制模式、营销战略、营销方式、市场定位等方面不断调整转型，古龙的每一步都走得与众不同，走得异常坚定，也终于迎来了自己的一片天。而现在，他们的目标是：下一个100年。

也许，纪念百年，我们要纪念的不仅仅是一个企业、一个品牌，更是纪念一段历史、一段文化，也希望藉此巴拿马博览会百年之际，唤起更多的民族工业的自信和自豪，并共同见证更多的民族品牌的下一个百年梦圆。