创新制胜—快乐洽洽选择差异化竞争策略

岁末年初，回顾2010年，洽洽食品呈现给消费者的一道大餐便是全新推出的“喀吱脆”薯片。这是公司采用差异化竞争策略，选择“非油炸、不添加”的健康生产方式，更好迎合了现代都市人追求轻松休闲、快乐健康的生活态度，取得了良好的营销效果，2010年销售额即近亿元，标志着“洽洽”品牌通过创新又成功挺进休闲薯片食品领域。

追求卓越、勇于突破的创新精神，——是洽洽企业快速发展的源动力。洽洽在坚果炒货行业的多个创新举措，不仅迎来企业的巨大发展，更是推动了中国坚果炒货行业的整体发展，使之快速成为现代休闲食品产业。

很多顾客在品尝洽洽美味食品的同时，会惊讶于洽洽产品与众不同的包装，同时也会对洽洽产品里的一系列创新举措感到商家的细心与周到。洽洽在引领行业技术创新、工艺创新、产品标准化等方面也取得了突出成就，创造了行业内多个第一。

在工艺创新方面，洽洽率先将坚果炒货的加工方法“改炒为煮”，开发并建成了我国第一条坚果炒货机械化流水线。洽洽将坚果炒货制造方法“变炒为煮”，使产品入味更充分、口感更酥香且不易上火；洽洽开发建成了我国第一条坚果炒货机械化流水线，并在此基础上不断持续创新，开发了一系列坚果炒货机械化生产设备，促进了坚果炒货行业进入工业化生产阶段；洽洽大力实施技术创新，截止目前，公司拥有50项专利，其中发明专利6项，实用新型专利9项，外观设计专利35项。不仅如此，洽洽还积极参与行业标准的制定。洽洽参与制定了国内炒货行业第一个地方标准——《炒货食品卫生要求》（DB 34/330-2003），同时牵头起草了炒货行业1项国家标准、5项行业标准，负责编制了《坚果炒货工艺师职业标准》，参与了多项炒货行业标准的制定和修订工作。

在产品创新方面，洽洽通过对不同目标消费群体的合理定位与消费需求分析，从产品包装、外观设计、口味等多方面充分满足消费者的需求，以创新赢得了消费者。洽洽香瓜子独特的纸袋包装、红色竖式信封包装设计、洽洽小而香独立小包装产品、洽洽怪U味的多样化口味，这些创新都为洽洽赢得了消费者，更赢得了市场。目前公司产品种类齐全，品质优良，有葵花子类、西瓜子类、豆类、南瓜子类、花生类等传统炒货产品；有开心果、核桃、杏仁等高档坚果产品，以及早餐派、薯片等休闲食品，成为坚果炒货行业名副其实的龙头品牌。

在营销创新方面，洽洽独创文化传播和品牌建设相结合的推广方式，将文化因素融入品牌推广中，创新设计“洽洽文化卡片”，使之成为“洽洽”品牌独特的营销传播方式，与消费者实现了良好的互动，取得了较好的品牌传播效果，洽洽品牌的“快乐”文化也随之深入人心。

洽洽的创新得到了消费者的肯定，也推动了行业的发展。一直以来，公司主持并参与了多项坚果炒货行业标准的制定，在机械化、规模化生产方面推动了中国坚果炒货行业的快速发展，在今后的发展中，洽洽将一如既往的坚持创新和追求卓越的精神，持续为行业的整体发展做出贡献。