高金公司3年探索引领产业发展走向

4月17日，由四川高金食品股份有限公司承担的四川省生猪现代产业链关键技术研究集成与产业化示范项目第二阶段启动仪式在四川农业大学温江校区举行。高金公司将再次担当生猪现代产业链关键技术研究集成与产业化示范的主力军，这也将是我市生猪产业走向现代化的一个新起点。

行政技术副总裁赵勤与项目首席专家、大专院校签署生猪产业链项目合作协议

3年探索

新标准、新技术、新产品支撑生猪现代产业链

2009年，省科技厅实施生猪现代化产业链示范工程以来，四川高金食品股份有限公司被纳入生猪现代化产业链建设项目，通过3年集成研究，高金食品进一步完善了产学研结合模式，提高了生产水平和产业效益的关键技术体系，逐步为遂宁在打造生猪养殖现代化产业链上增添了活力。

作为我国西部地区最大的集优质生猪繁育、养殖、屠宰、分割、冷藏加工、鲜销连锁、罐头食品生产、猪肉制品精深加工及进出口贸易为一体的外贸型猪肉综合企业，高金食品通过创建生猪现代产业链关键技术研究集成与产业化示范项目构建了包括猪种、饲料、养殖、加工、副产物利用和物流环节由关键技术组成的技术链，形成了一批新技术、新产品、新标准，支撑和延伸了生猪产业链。

目前，这些研究和集成成果在示范场的应用中，产生了良好社会经济效益，为遂宁在探索生猪养殖现代化的发展上发挥出了带头作用。

再打主力

高金着力破解生猪产业链难题

农业是国民经济的基础，畜牧业是现代农业的重要组成部分，是农业增效、农民增收的重要渠道。此次仪式的启动提出6大课题研究，将全面提升我市生猪养殖产业的结构，壮大科学养殖产业集群，对改善农村人均收入，具有十分重要的意义。

现在，是项目第二阶段创建，我们一定会当好企业龙头的作用，实现校企科技整合，做好遂宁乃至全省探索生猪养殖产业链的建设。高金食品副总赵勤就实施项目期间建设情况分析说：目前在创建现代生猪产业链项目中有两大问题，一是各环节研发技术的成熟度有差异、实用性有待加强；技术链的配套性不强，致使养殖和加工的整体生产水平还有待提高；二是产业链示范的面偏小，技术链支撑产业链的整体效益凸显不够。

事实上，这样的一些问题也将是生猪现代产业链关键技术研究集成与产业化示范项目第二阶段将着力破解的问题。在第二阶段中研究中，按照省科技厅的部署，高金食品将再次担当起龙头重任，进一步探索生猪现代化产业链形成。

就如何挖掘生猪养殖现代产业链形成？高金食品相关负责人介绍说，下一阶段的研究工作将主要从6大课题着手：母猪年提供25头断奶仔猪的关键技术；提高10周龄仔猪成活率和体重的关键技术；提高肉猪育肥效率和肉质的关键技术；猪肉产品精深加工关键技术；猪血精深加工关键技术；物流过程质量保障与追溯技术体系建设。