沈大厨教做菜之菠萝咕咾肉：
1、夹心肉切块，用盐、味精、鼎丰料酒、生粉、蛋浆好。
2、浆好的肉滚上生粉，洋葱、青椒、菠萝切块待用。
3、开油锅把滚上生粉的肉炸2~3分钟捞出。
4、洋葱、青椒滑油捞出。
5、锅内油倒出，倒入番茄酱，加糖、鼎丰酿造白醋。
6、倒入肉、洋葱、青椒、菠萝翻炒并勾芡。
7、Duang～出锅。
上海鼎丰酿造食品有限公司，是创始于1864年的中华老字号企业。主要生产乳腐、酱油、食醋、酱、调味料等五个大类120余个品种，产品远销全国各地，出口亚非欧18个国家和地区。公司坚持“优质举鼎、文明双丰、科技振兴、管理促旺”的企业精神。 查看本品牌>>
