上世纪七八十年代，能吃上一瓶水果罐头都是件很奢侈的事，后来水果罐头因为添加防腐剂、糖精等，逐渐淡出了人们的视线。但细心的消费者会发现，近一两年，水果罐头重回多家超市的货架，而且还占了不小的面积。
采访中，不少人都有这样的疑问，现在一年四季都有新鲜水果，还有谁吃水果罐头呢？超市里那么多水果罐头，都来自哪里，能卖的出去吗？带着这些问题记者近日对省城市场进行了调查。
蓝莓、杨梅、草莓……
常见的水果都能做成罐头
记者昨日从超市区看到，各种各样的水果罐头摆满了四节货架，每节货架长1.2米，超市的工作人员告诉记者，这还是前段时间调整之后的情况，“以前水果罐头占了满满五节货架。”
与前些年几乎看不到罐头的踪影相比，现在省城各超市水果罐头所占的面积都不小，昨日记者在一超市的罐头区看到，六七个品牌的水果罐头占一排货架上三分之一的面积。
一超市罐头区的营业员告诉记者，这几年自己有一个明显的感觉：超市里水果罐头占的面积越来越大了，品牌多了，“2006年我刚进超市工作的时候，只有两三个品牌，罐头都摆在货架最不起眼的地方。”而现在，该超市共有七个品牌的水果罐头，占了三节货架。
该超市食品区一位李姓负责人告诉记者，除了品牌增多，还有一个最大的变化就是品种多了，“以前一提水果罐头，就是黄桃、山楂、橘子。”现在除了以前常见的几个品类，几乎每个品牌都有白桃、椰果、荔枝、黑梅、杨梅、草莓、芦荟、杏、梨、葡萄、什锦水果等品种销售，“市面上能见到的水果，大部分能在罐头瓶里找到。”
产地有省内的，也有省外的
黄桃口味卖的最好
尽管产地不同，但是目前市面上销售的水果罐头大部分都是用透明玻璃瓶包装，罐头外包装明显的位置，都标着“不添加任何防腐剂和色素”的字样，最小规格的在一两百克左右，大的超过一千克。记者看到，与以前千篇一律的外形相比，目前市场上各个罐头的玻璃瓶造型各异，还有的品牌推出了易拉罐装、塑料罐装的水果沙拉。
虽然现在超市里的水果罐头种类比以前多，但最受欢迎的是黄桃、什锦水果两个口味的。工作人员则明确表示，超市内黄桃口味的水果罐头最受消费者欢迎，“销量能占到全部水果罐头的一半还多。”
谁在买水果罐头？
年轻女性多，也有老人和孩子
与大部分新鲜水果几块钱一斤的价格相比，水果罐头价格并不便宜，记者从多家超市看到，一般500克左右的水果罐头，售价在10元上下浮动。以玉函路上一超市销售的大连某企业生产的山楂罐头为例，450克售价9.9元，另一款350克的杨梅罐头售价9.4元。
现在一年四季都有新鲜水果，洋水果也不稀罕，那么究竟哪些人会买水果罐头呢？“20岁左右的年轻人，小孩，还有一部分老年人。”省城一超市的工作人员说道。
