1963年，钟凯民出生于湖南湘乡，八十年代从南京理工大学工程硕士毕业后，他进入中国兵器工业部，历任副处长、处长、副局长、企业集团副总裁等职务，从事国防事业17年。
对于大多数来说，这份工作是可望而不可及的，但钟凯民先生毅然决然离开了国防领域，选择了鸡蛋行业。据了解，钟凯民先生从小就喜欢吃鸡蛋，但那时的鸡蛋是“奢侈品”，只有在受到表扬等少数时候才能吃到。因此，鸡蛋对他而言，是美味而幸福的回忆。
工作以后，他却意外发现此时的鸡蛋不再像儿时那么醇香美味。一向严谨的钟凯民，经过深入调研后，发现中国蛋鸡养殖业问题重重，德青源的诞生因此埋下种子。
对鸡蛋的美好情结和扞卫食品安全的责任感让钟凯民意识到，没有什么比食品安全更重要。因此，建立鸡蛋生产标准、走安全品质之路、改变中国蛋品行业落后的现状、提高消费者的饮食健康水平就成为钟凯民的心愿。2000年，钟凯民决定辞职，和朋友一起筹集资金创办了德青源。
身份证制度，终结鸡蛋“三无”历史
怀着对食品安全的那份责任和坚持，德青源创始人钟凯民在欧美考察时发现欧盟的食品标准十分严格。而在中国，鸡蛋没有生产日期、没有品牌，没有农场追溯码，而这种“三无”产品，消费者却没有意识到安全风险。德青源创始人钟凯民先生秉持让每个消费者吃上安全放心鸡蛋的信念，在与农科院合作生产出枚无公害鸡蛋后，在蛋壳上印上“德青源”三个字，并加印生产日期和农场追溯码。这个举动也结束了国内鸡蛋无品牌、无生产日期、无农场追溯码的“三无”历史。
身份证制度，终结鸡蛋“三无”历史
18年德行天下，安全品质保证
德青源成立18年，在食品安全的路上始终不忘初心，凭借自身实力，德青源成为2008年北京奥运指定鸡蛋，2014年APEC指定鸡蛋，还曾两度荣膺世界蛋品行业奖——全球水晶鸡蛋奖。
德青源始终坚持“以德为先、用心做事”的经营理念，致力于为中国消费者提供安全、高品质的蛋品。根据AC尼尔森的市场调查结果，德青源鸡蛋在北京品牌鸡蛋市场占有率高达68%,是消费者信赖的鸡蛋品牌；德青源鸡蛋从2006年开始供应香港，连续供应11年，历经400多次安全检测，安全通过率100%,堪称安全典范。
年德行天下，安全品质保证
如今，德青源的蛋品已经惠及了一代又一代的消费者，让他们可以吃到真正安全的鸡蛋。一直以来，德青源坚持走生态农业发展之路，在可持续发展理念上的出彩表现，获得了大家的高度肯定。与此同时，德青源也不忘回报社会，为扶贫事业贡献力量。为响应国家“坚决打赢脱贫攻坚战”号召，德青源探索出金鸡产业扶贫模式，从家贫困县的试点成功到全国推广，为国家脱贫攻坚事业提供了有力的支持。德青源积极推动落实“金鸡产业扶贫工程”，为贫困地区带来新的发展机会，获得国家的肯定与表彰。2017年年底，全国脱贫攻坚奖揭幕，德青源董事长钟凯民获“2017年全国脱贫攻坚奖创新奖”。
