鸡蛋，是国人餐桌上必不可少的重要食材。随着生活水平的提升，人们对于鸡蛋品质的要求也水涨船高。新鲜程度、产地、甚至蛋鸡生长环境等都已成为选购蛋品的重要因素。
5月18日，京东生鲜携手知名鸡蛋企业德青源，打造“京东鸡蛋日”，爱的鲜鸡蛋/32枚 低至25.8元。同时，双方也将在质量监控、数据打通、产品定制、品牌塑造等多个方面达成深度合作，让全国人民都可以吃上平价放心蛋。
数据显示，我国的鸡蛋行业拥有14亿只蛋鸡，而超过50万养殖规模的养殖户全国仅有27家。3000亿元的产业规模，却长期处于极不规范的状态，品牌、标准严重缺失。世界家禽学会主席、国家蛋鸡产业技术体系首席科学家杨宁介绍，我国虽是世界的蛋品生产与消费国，但行业总量整体水平偏低，品牌鸡蛋占整个国内鸡蛋市场的份额不足5%。
北京德青源农业科技股份有限公司电商事业部总经理孙一骞表示，我国的鸡蛋市场现在处于内忧外患的多重打击。中小企业没有长期投入资金的能力，将带来品质持续下降，整个产都业缺少标准、缺少品牌。
大环境虽然不甚理想，但对德青源而言，恰好抓住了这一机会。早在2000年，德青源就展开了品牌鸡蛋的塑造。作为国内具有供港资质的鸡蛋厂商，德青源改变了传统的“农户养殖+企业收购”模式，率先开展大规模的现代化养殖，并首创“鸡蛋身份证”体系，为每一枚鸡蛋进行检测，并标注生产的日期及批次，正式结束了我国鸡蛋长期以来的“三无”（无标准、无生产日期、无品牌）时期。AC尼尔森的市场调研数据显示，仅北京的品牌鸡蛋市场，德青源的占有率就高达68%。
对标准的追逐促使京东生鲜与德清源携手，共同为消费者提供品质可控、有标准的新鲜鸡蛋。不止是销售鸡蛋，未来京东生鲜也将向德青源开放消费数据，与其在华南、华东等地区共建地方特色养殖基地，打造诸如“藏鸡蛋”、“粉壳蛋”在内的特色新品。
不过，生鲜产品受仓储、物流的影响，有天然的区域局限性。尤其是鸡蛋，更为易碎，生鲜产品运输损耗高达20%以上。即使是德青源这样的知名企业，由于受到鸡蛋运输半径的限制，在大本营之外的东南地区也并非一帆风顺。孙一骞称，2017年起德青源借助金鸡项目将在全国布局多个农场，来匹配京东全国大仓，此次与京东生鲜的战略合作，不仅是看重了京东长期以来自建物流配送体系的布局，更希望可以借助京东平台的品质背书及大数据能力，进一步扩张全国市场，让德青源鸡蛋真正地为全国消费者所熟悉，让更多消费者可以吃到放心鸡蛋。
业内人士认为，“京东+德青源”这样的大型服务平台+区域优质产品的组合，对于产品的流通、消费者的购物习惯养成，起到了不可忽视的作用。而无论是行业先进的冷链物流技术，还是精准的消费数据，都使得京东生鲜成为了有力的全国性品牌塑造者，未来，在农产品（8.85 -0.11%,买入）品牌与电商的通力合作下，京东生鲜将会挖掘出更多精选标准化程度高的企业，推动农业产品品牌化，让更多优质生鲜产品能够叫好又叫座，让中国老百姓（43.88 -0.57%,买入）的餐桌于细微处见品质。
