今年自春节以来，我国的食用油价格一直处于下滑趋势，在上个月整体食用油下调已经超过一成。据目前形势来看，我国的食用油价格仍然处于下滑趋势，由于天气的炎热，我国居民食用食用油的数量也将会大大减少，从而导致食用油再次下降。据有关专家指出，食用油价格可能会再次降价，并且降价将会降到两成。
“中山食用油市场终于降价了，”受大豆、花生等原料价格下滑的影响，国内多家食用油品牌在5月初开始下调出厂价格，目前终于在中山零售终端得到体现。
6月2日，笔者走访城区多家超市发现，不少品牌的桶装食用油都在进行大规模的降价促销活动，降幅最高达两成。业内人士透露，这是国内食用油市场在连续两年多次上涨后的首次明显降价。
“原价71.9元，现在只要64.8元，便宜了7元，”当日上午，在大润发超市里，一位师奶看到一款5L 装金龙鱼二代调和油降价，犹豫了一下还是拿起一桶放进了购物车。笔者在壹加壹、大润发等城区多家超市看到，多款食用油挂出了大力度的促销牌，各大超市把促销力度大的食用油品牌集中到超市最显眼的位置，比如，5L装鹰唛花生油原价110元/桶，现价89.9元/桶；5L装金龙鱼AE纯香菜籽油原价76.8元，现价69.8元；2.8L装核桃葵花油原价85.5元，现价77.7元；5L装一级葵花籽油原价69元，现价59.9元……但买油的人却寥寥无几。
西区粮油批发商胡桂生告诉笔者，进入夏季以来，除了纯正的山茶油、橄榄油价格比较坚挺外，各种调和油和大豆油、花生油的价格都在下滑。国内豆油现货市场流通价已从春节期间的8800元/吨，跌落到现在的7200元/吨，跌幅达18.18%。“从目前收到的厂家降价通知看，以金龙鱼为首，降价幅度均在8%以上，有的品种超过10%。”
有粮油批发商透露，有些经销商在前期囤积了不少食用油货源，而且销售速度相对较慢，目前厂家这样大幅度降价，经销商的库存豆油货源基本被套牢，许多经销商已经在亏本销售。
广东鹰唛食品有限公司总经理梁岸明在接受本报笔者采访时说，食用油价格自2010年就开始持续上涨，而此次食用油降价是在连续上涨了两年多之后的首次下降。这次价格调整主要是受南美大豆丰收，供大于求 ，国际大豆价格不断回落的影响。“目前有些品种降价幅度达20%，大部分品种降价幅度在10%—15%之间，主要原因是国际原材料价格明显下跌，特别是大豆原材料价格出现了近20%的下跌；另一个原因是食用油消费淡季开始，超市商家也要展开一轮降价促销攻势。”
超市人士也告诉笔者，夏季消费者的饮食口味普遍都偏清淡，随着天气变热，现在已经进入食用油消费淡季，因此食用油销量很有可能会进一步降低，超市方面都在考虑通过降价促销来维持销量。
然而，虽然食用油价格降幅明显，但笔者观察发现，到货架前选购食用油的消费者寥寥无几，而前来购买食用油的市民也多是购置一两桶，并没有出现热销现象。一位在超市选购商品的李女士告诉笔者：“现在天气这么热了，平时炒菜都不想放多少油，所以对食用油的用量减少了。”
