2017年，方便自热火锅这一品类点燃了全国市场，数百款产品齐齐涌现，呈现爆发之势。2018年初，沸腾的市场态势再添一把火，业界大佬强势入局，统一也来了！
近日，方便面巨头统一在天猫旗舰店上架一款方便火锅，号称“不麻不辣不重庆”,开始加入该领域竞争。
据悉，统一此次推出的这款方便自热火锅，名为“煮时光重庆老火锅”,产品规格为370g,官方定价45元。但记者在电商平台旗舰店搜寻此商品时，发现“上新价”仅为39.9元，而截至目前月销量为68,收藏人气44.
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利润超100%,各企业竞相抢食
豫东某火锅底料生产企业董事长聂科军称，“自热火锅”初是从微商渠道开始销售的，在朋友圈火了后，才开始进驻淘宝、京东等电商平台。“自热火锅”开辟的新市场开始被其他企业关注。调味品企业、方便食品企业、火锅餐饮企业纷纷进入。
2017年9月27日，休闲零食企业良品铺子的“方便火锅”在天猫旗舰店上线。10天后，该款产品销量达3000多件。
河南餐饮业相关人士透露，火锅作为餐饮业的品类，未来市值高达4万亿元，零售业前景更是不可忽视。而把火锅做成零食，则是提高利润率的方法之一。
“‘自热火锅’的成本，目前基本都控制在11元至16元，零售价则在25元至39元，利润空间已超过100%.”四川味魔坊食品相关负责人胡先生分析称，这也是不同企业纷纷布局“自热火锅”背后的深层原因。
