前几年道品烧鸡获得国家食品安全生产许可证,,接着企业通过ISO9001国际质量管理体系认证,然后被国家中轻产品质量中心评定为“重点推广企业”,2006年还荣获国家地理保护产品专用标志和河南省委宣传部颁发的河南省“十大名食”等荣誉称号,被国务院定为特供食品至今。
道口“义兴张”世家烧鸡,是我国著名的地方特产食品,与“北京烤鸭”、“金华火腿”并称“中华三奇”。据《县志》记载:“义兴张”是道口烧鸡的首创者,始于清顺治十八年(公元一六六一年),为御厨传方,清宫贡品;当年被嘉庆帝赞为“色、味、形三绝,为天下佳馔”。 查看本品牌>>