洽洽被正式授予"国家坚果加工技术研发专业中心"

11月16日下午，2018年全国农产品加工科技创新博览会在南京国际博览中心举办。大会现场为2018年度国家农产品加工技术研发体系新增专业中心授牌，洽洽食品被正式授予“国家坚果加工技术研发专业中心”。

本次活动由农业农村部乡村产业发展司主办，中国农业科学院农产品加工研究所与江苏省农业科学院承办，来自农产品加工科研院所、大专院校、企业等1000多名专家学者和企业代表参加了本次大会。博览会期间，洽洽小黄袋每日坚果、坚果先生喝的每日坚果、葵珍等明星产品集中亮相。

2018年9月，农业农村部按照公平、公正、公开的原则，严格程序，严格标准，严格评审，新增95个国家农产品加工技术研发专业中心。作为坚果炒货行业领导者，洽洽凭借在引领行业技术、工艺创新和产品标准化等多个方面取得的骄人成绩，被认定为“国家坚果加工技术研发专业中心”，该认定是对洽洽在技术研发创新平台建设方面成绩的肯定。接下来，洽洽将进一步加快科研创新和成果转化，推动坚果炒货行业加工技术的升级进步。

洽洽食品拥有着近二十年的坚果制造经验，在研发层面下足了功夫。作为国内首家采用“煮烤技术”、“中草药煮制入味”等创新技术的坚果企业，洽洽食品除了与浙江农科院、江南大学、安徽农业大学等科研院所和高校建立长期研发项目合作外，还与全球领先的瑞士布勒公司缔结战略合作关系，率先采用布勒干燥线用于坚果烘烤，确保每一颗坚果酥脆均匀。目前，洽洽食品主持和参与制修订的《坚果与籽类食品》、《熟制开心果(仁)》等国家、行业标准已多达26项。

洽洽食品持续提升专业技术水平，屡获权威机构的认可。除此次农业农村部认证的“国家坚果加工技术研发中心”外，洽洽参与的“干坚果贮藏与加工保质关键技术及产业化”项目获得了由国务院颁发的国家科学技术进步二等奖，该奖项是国家科学技术奖5大奖项之一，只授予在研究、开发、创新、推广应用先进科学技术成果、促进高新技术产业化等过程中做出创造性贡献的中国公民和组织。此外，洽洽还先后获得工信部认证的“2018智能制造试点示范”、“2018年制造业与互联网融合发展试点示范”；食品工业协会颁发的“中国坚果炒货食品行业具有健康价值与创新价值品牌产品”奖；洽洽小黄袋还成为首家入选国家健康品牌计划的每日坚果品牌。在刚刚结束的首届中国国际进口博览会上，洽洽小黄袋每日坚果成为首届进博会“唯一坚果”供应方，代表中国坚果品牌为来自世界各地的嘉宾带去健康与营养。

未来，洽洽食品将继续发挥坚果炒货行业的标杆示范作用，积极带动中国坚果行业长远发展，致力于从全球领先的瓜子企业迈向全球领先的坚果企业，持续为人类提供新鲜美味的自然零食。