老板娘确保节日食品市场消费安全

“六一”、端午节即将到来，5月25日，针对节日特点，我省工商系统部署专项行动，加强对商场、超市、批发市场、集贸市场、食品店，以及城乡接合部、广大农村地区食品流通市场的监督检查，全省拉网式排查非法食品添加剂，确保节日食品市场消费安全。

省工商局将采取重点督查、专项督查、交叉检查、明察暗访等多种形式，对全省各地的专项整治工作进行督导检查。省工商局要求各级工商机关，集中执法力量，全面排查全省流通市场所有食品经营者是否存在食品非法添加剂行为。要强化市场日常监管，特别是基层工商所的日常巡查；严把食品添加剂市场主体准入关，建立经营主体档案，做到底数清、情况明。“对于流通环节发生的大案、要案，工商机关将实行挂牌督办，限期办结、彻查到底。”省工商局有关负责人表示。

据悉，工商部门要借此次集中整治专项行动为契机，探索建立提升流通环节食品安全监管的长效机制，建立监管信息化网络体系，健全食品添加剂抽样检验和食品添加剂监管数据库，加大数据的采集汇总、分析研判和综合利用，切实提高防控能力和水平。