对于食品企业来说食品安全是重中之重，食品安全问题大多存在与食品原料采集或者后期加工上。美可高特作为国内发展羊乳制品为主的食品企业，20年以来始终把“品质”作为企业准则，从原料到成品都严格控制每个环节，保证美可高特羊奶都是优质安全的羊奶。
美可高特为了保证奶源的安全卫生，建设并发展了专属牧场。专属牧场位于中国奶源黄金产奶带——陕西渭南，远离工业污染，以便天然饲养奶山羊。放养时萨能奶山羊采食纯天然野草，饮用无污染水源，生产出的羊奶无激素、无抗生素，保证羊奶的绿色健康。
美可高特从牧场到餐桌确保羊奶绿色健康
美可高特的奶源从牧场采集后，会时间由保鲜车送往工厂，以短时间让鲜奶进入净化车间，并由立体紫外线进行杀菌处理。美可高特车间的工作人员，都必须穿着杀菌防护服才能进行操作加工，保证羊奶在加工过程中依然纯净卫生。
美可高特的羊奶粉采用先进的除膻技术，在加工中不但提取了羊奶的精华也去除了羊奶的膻味。所以美可高特生产出的羊奶粉不但安全卫生，更是口感绝佳。美可高特也是以其全面且过硬的企业实力率先通过审核，为广大乳粉企业起到了良好的带头作用。
