近几年来，鲜食玉米发展势头强劲，特别是向韩国、日本等国出口量逐年增加，带动了国内鲜食甜糯玉米的发展。甜、糯鲜食玉米凭借自已其出色的口感，更多的出现在老百姓的餐桌，这也使得甜、糯鲜食玉米的需求量日益增加。但由于季节原因，鲜食玉米的种植时间有限，为了满足大众能够一年四季都可吃上甜软可口的鲜食玉米，为了更好更快的推动北京都市型农业的建设，北京市农林科学院玉米中心借助设施农业优势，利用大棚种植间作经济型作物的方式，以中心培育的几个高产优质鲜食玉米品种京科甜183、京科甜2000、京科糯2000等为基础，实现了鲜食玉米一年四茬的种植效果，同时间作的水果、蔬菜等经济作物也为农民带来了可观的经济收益，限度的利用了设施农业特点，为农民提高收入。
