年货大战 高金食品成美食！

随着2018年四川新春年货购物节正式开幕，川货摆上全国人民的过年餐桌也渐入高潮。

据统计，春节期间川酒、川菜在全国各地消费者的餐桌上占据重要地位。而四川省商务厅也于1月22日到28日组织了包括郫县豆瓣、高金火腿肠、庄园黑猪腊肉、香肠、巴蜀公社方便火锅等在内的川味调味品和优质食材进京，极大的丰富了北京市民的节日消费。

高金食品旗下的熟食龙头产品罐头、午餐肉、优级火腿更有川味，更有年味，消费更具场景化，成为家庭餐桌和外出聚餐的优选美食。

“巴蜀公社”随身火锅更是在川货进京大拜年中收到追捧，当期货品被一扫而空，解决了众多北京消费者喜欢火锅，而又受制于调料和烹饪技能等限制，难以做出一顿地道四川味火锅的难题。方便、美味的巴蜀公社随身火锅让北京消费者赞不绝口。

除了川货进京之外，高金食品更是在近期的各地年货节上抢足了风头。28日开幕的四川成都年货节上，高金食品展位几乎被围得水泄不通。而与此同时，在遂宁、德阳等地的年货节上，高金肉制品也广受欢迎。

“红红火火过新年，作为火锅当中重要的肉食食材，午餐肉、香肠、脆皮肠，高金拥有更为完整的产业链，也拥有更为优质的肉食原料供应，其扎根四川的原汁原味让四川消费者倍感美味和放心”。一位四川年货节上前来采购的消费者表示。

据高金食品董事长金翔宇透露，高金食品已经连续13年成为军用罐头、作战食品品牌，也成为中国火腿肠出口品牌。高金食品已经成为把猪肉买向全球的标杆企业，出了出口俄罗斯中亚等国家之外，还把火腿肠等猪肉深加工制品卖向日本、韩国、澳大利亚、新加坡等国家和地区，让全球消费者品尝到中国的味道，欢聚在中国人过年、团聚，甚至家庭消费的场景中。

在外界看来，高金走的是特殊市场和出口型市场，实际上随着国内市场对猪肉熟食产品急剧扩大的需求，国内普通消费者对猪肉消费升级也存在着巨大的需求。高金更看重的是在相对成熟的市场挖掘消费升级的机会。据了解高金在其具有优势的军用食品工艺和品质的基础上，通过改良优化，近期正式推出了优级火腿肠、玉米肠等餐饮、儿童休闲市场产品，让更多的消费者在餐饮消费中有了更好的选择。而高金各类熟食产品在近期各地年货节上广受追捧，更是应证了美味肉食市场强大的需求。