【高金要闻】四川省社科院调研组前往高金食品考察调研

2018年8月13日下午，四川省社科院党委书记李后强率调研组莅临高金实业集团遂宁总部进行考察调研，遂宁市委书记邵革军等人陪同，高金食品董事长金翔宇欢迎调研组前来考察。

22年辛勤耕耘，打响“高金食品”招牌

在高金集团的多媒体展示厅，董事长金翔宇向省社科院调研组报告了公司成立以来的种种工作成果。高金食品历经22年的发展，现已成为集优质生猪繁育、养殖、屠宰、分割、冷藏加工、鲜销连锁、罐头食品生产、猪肉制品精深加工、进出口贸易于一体的全国性综合型企业集团。公司营销网络体系遍布全国，在北京、上海、广州、深圳等各大城市设有50多个办事处、数千个猪肉连锁店和专柜。调研组一行人认真听取介绍后，对高金食品近年来取得的工作成果予以充分肯定。

推陈出新，打造高端黑猪品牌

在产品陈列室中，董事长金翔宇对公司产品的基本情况做了简要介绍。为满足广大消费者对优质食品的需求，根据市场需要，高金食品投巨资引进欧美先进工艺与设备，在人流、物流、给水排水等环节，严格生熟划分，按出口产品标准进行深加工，积极与各大科研院校合作，加大对新品的研发力度，根据市场近年来消费升级的大趋势，开发出近百个满足市场需求的生鲜产品、中西式高低温肉制品和多种罐头食品，深受广大消费者喜爱。

而在黑猪的屠宰加工方面，高金食品推出的“庄园黑猪”在完全独立、优等卫生指标的精细分割车间进行分割。全程冷链，0-4℃冷藏加工运输。气调包装全密封，充足惰性气体保鲜。每一步的高标准工艺，只为杜绝一切细菌感染，保鲜，将原汁原味的鲜香猪肉原生呈现。

在庄园黑猪的缔造者，高金食品董事长金翔宇看来，70、80后消费者已经成为消费升级的主流，而高金庄园黑猪追求慢养精养，严控庄园黑猪的数量和质量，更符合消费者对健康营养品质型肉类日益增长的消费需求。

实现企业转型升级，立足工艺科技创新

调研中，社科院调研组充分肯定了高金食品在产品创新、质量提升和新市场开拓等方面取得的成效，并指出食品安全是食品企业核心的生命力，要加强源头监管，严控生产环节，以严肃的态度、严格的标准、严厉的措施，切实保障食品安全质量；要强化科技创新力度，加快产业转型升级，紧盯市场变化，推出更多符合消费者需求的产品，不断巩固企业品牌影响力，为行业发展做出更多的贡献。