11月20-21日上午，便宜坊集团在便宜坊大厦五层会议室召开了2014年度预算答辩会。集团党政领导班子，总部、事业部经理，直营店经营班子共计120余人参会。
会上，19家直营店、都一处及天兴居事业部经理围绕营业收入、毛利率、营销成本、税前收益等重点指标预算和菜品、服务、营销、人力、财务等专项管理工作计划，分别进行了答辩。与会人员从指标编制、措施保障、创新增效、务实提质、综合质量等五个方面对答辩发言进行评价，并对答辩内容提出了的调整意见和完善建议。
集团公司总经理赵育贤做总结发言：讲解了组织预算答辩的目的；评价了本次预算答辩发言质量；强调了集团公司2014年工作主线“创新增效 务实提质”。要求各直营店、事业部继续补充完善预算答辩内容，理清思路、找准对策，提升管理能力，确保2014年预算指标全面达成、管理工作再上新高。
会上，还对7-10月份集团公司开展的“百日竞赛”活动进行了总结。在各单位的努力下，集团公司在竞赛期间实现了销售收入、税前收益的同比增长，为2014年工作的顺利开展奠定了基础。
北京便宜坊烤鸭集团有限公司简介北京便宜坊烤鸭集团有限公司是国有控股餐饮集团。旗下拥有建于明永乐十四年（1416），以焖炉烤鸭技艺独树一帜的“便宜坊烤鸭店”；建于清乾隆三年（1738），乾隆皇帝亲赐头匾的“都一处烧麦馆”； 查看本品牌>>
