质检部门肩负着食品生产加工环节安全监管的重任，学好《食品安全法》，履行好监管职责，维护好人民群众的切身利益，是全国质检系统着力探索研究的重点课题。食品安全法审议通过后，质检总局局长王勇要求全国质检系统充分认识该法的重要意义，采取多种形式大力宣传。
在宣传贯彻食品安全法的过程中，广东省质监局根据质检总局的部署，结合当地实际，出台了全国首个食品安全接待日活动方案，现场收集、答复和处理企业及群众关心关注和反映的有关生产加工环节食品安全的问题。
山东是出口食品农产品大省，2008年出口货值占全国出口总量的1/4强，食品安全法的实施将对山东食品进出口检验检疫监管产生重大影响。为此，山东检验检疫局加强对外宣传发动，利用报检大厅专栏、触摸屏、电子屏、公告栏等方式进行宣传。
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