沱牌高金成为行业风向标

24日，2009年春季（第80届）全国糖酒商品交易会在成都世纪城·新国际会展中心隆重开幕，此次糖酒会吸引了全国4000余家参展商前来参会。

提前半日抵达成都，就被成都的出租车司机告之：糖酒会开幕的当日必定会堵车！于是24日一早，记者6点便起床准备，打车从一环路水碾河出发，历时半个小时，终于抵达了新国际会展中心。虽然才早上7点，展馆均未开门，但整个会展中心已开始热闹起来。隔着厚厚的玻璃门，沱牌与高金的展位十分醒目。

沱牌：加强川内市场建设

作为川酒六朵金花之一的沱牌，没有错过任何一届糖酒会。名气早已享誉全国的沱牌，今年打算把市场的重点拉回至川内。

四川舍得酒业有限公司市场部经理朱应才告诉记者，19日，沱牌集团抵达成都后，引起了中、省媒体，以及行业报刊杂志的广泛关注，尤其是央视媒体，还专门为此作了专题报道。

“在今年这个金融危机的特殊背景里，川酒行业该如何应对，如何保持新的经济增长点，是大家很关注的问题。”朱应才说，及时调整了经销思路后，目前沱牌集团产品的销售整体呈现上升趋势。

近三年 开拓本土市场

随着这些年沱牌集团在央视各频道上的广告宣传，沱牌集团产品的名气在全国各地都十分响亮，但相比之下，沱牌在北方的名气比南方大，更超过了四川。朱应才说，从今年开始，近三年内，沱牌要全力开拓以成都为中心的本地市场。

沱牌每年必参加糖酒会，虽然糖酒会上的产品交易已在渐渐弱化，但参展商看重的，是在这个集会中能展示自己的产品、公司与公司之间的交流以及市场信息的获得。

采访中，记者得之，沱牌集团早在上世纪90年代就开始将产品出口至美国、欧洲国家和澳大利亚。随着外国对中国文化的逐渐了解，他们对中国的白酒也逐渐有所认识。

朱应才说，沱牌在国外的经销还处于一个初级阶段，因为华人遍布全世界，国外市场对中国白酒是有需求的，但是，沱牌自己认为在国外市场经营的更多是一种文化，而不是市场。“沱牌的市场99%都是在中国！”

白酒不怕洋酒抢占市场

今年的糖酒会首次设置了葡萄酒及国际烈酒专馆，吸引的客商几乎将这洋酒馆“挤爆”。面对眼前的洋酒热，记者问朱应才是否担心洋酒会抢占白酒市场，朱应才冷静地说，白酒之间的竞争比白酒与洋酒之间的竞争更激烈。

据介绍，目前全国白酒行业有3万多家，成规模的白酒行业也有1万多家，白酒行业今日的竞争是无法用言语形容的激烈和残酷。

朱应才认为，红酒作为新型的酒精饮料，有着自己的消费群体，但在中国这个大市场上，所占的份额还是很少的一部分。而受到中国5000多年传统文化影响的白酒行业，市场不会说没了就没有了的。“只要中国文化存在，白酒的市场就会存在。”

借经济不景气 打造品牌

“越是经济不景气的时候，越是打造品牌的时机。”朱应才斩钉截铁地说道，“在别人节约成本不注重宣传的时候，我们要比平时做更多的宣传，这样才能达到意想的效果！”

2009年，沱牌除了要把市场拉回川内建设，更强调了品牌的打造。

把市场拉回川内，不代表不管其他已成形的市场，在2009年这个特殊的环境里，川内市场要守，川外的重点市场也是沱牌巩固的重点对象。

品牌要打响，那是自然的，4至5月里，沱牌现有的产品全部都会以提升版的新形象面市。

“一个品牌要长期生存，是需要科学原理的，而不是随心所欲。”朱应才说道。

高金：市场向西北挺进

17日抵达成都，并在西藏饭店布下展位的高金食品，未等糖酒会正式开幕，便已与10余家省内外企业签下了约。发生的这一切，是连高金自己都没有意料到的。截至糖酒会闭幕前一日，高金食品已签约意向性订单8300多万元，接待经销商上千名。

在川内已打造成强势品牌的高金，今年已做好精耕西北市场、新开发华东市场的准备，在今年这个经济低迷的时期，把品牌向国外推进。

变现快 糖酒会上受青睐

能让参会客商现场品尝产品是食品行业在糖酒会上的优势，高金在会展中心布好了展位后，便让工作人员把罐头、聚能棒火腿肠等食品摆好、切好供参观者品尝。不少客商在品尝之后，便坐下不走了，拉着业务人员攀谈起来，后交换名片，叮嘱着一定要再联系。

据四川高金食品股份有限公司企划部经理林近介绍，由于高金食品的销售运作模式，变现能力非常快、资金流转快，在此次糖酒会上很受客商的欢迎，他们每天都要接待100多位期望与高金合作的客户。

“今年，超市直接来找公司洽谈的特别多。”林近说。

因为受到经济大环境的影响，经销商投资显得更加谨慎，所以加强经销商的资金周转成为高金食品关注的重点。“通过加快现金流转来刺激消费，带动消费的方式，受到了经销商、消费者的大力追捧。” 四川高金食品股份有限公司熟食事业部营销总监王辉说道。

透过糖酒会 了解市场需要

糖酒会给参展商提供的好处就是，能让广大的经销商了解自己，能让自己了解市场，能展示企业的形象，能展示产品的形象。“我们想通过糖酒会，找到合适的，能与高金共同发展的经销商。”林近说。

高金食品带来的罐头、低温食品、高温食品是本次糖酒会上的主推产品。因为多年连续参加糖酒会获得的好评，使得今年慕名而来的省外经销商不计其数。

“今年东北三省、关东沿海一带的经销商对高金食品的关注非常多，省级城市的大型超市对高金食品也表现出了浓厚的兴趣。”林近介绍说。

尽管有不少经销商对高金食品产生了浓厚的兴趣，但是因为全球金融风暴带来的危机，使得今年糖酒会上的参展商个个铆足了劲要寻找更多的合作伙伴。

所以，产品特色是吸引目光的办法。于是乎，高金推出的“营养进我家”系列的聚能棒火腿肠成为糖酒会上的新亮点。

“从营养、健康的方面来体现产品的价值，让经销商认识到产品的与众不同。”王辉说道，“正因为这个主题，聚能棒在糖酒会上受到了经销商、消费者的热烈追捧。”

想在糖酒会上获得更多的合作订单，除了要自己的产品有特色，感情牌也是需要打的。

本次糖酒会是汶川地震后的首次糖酒会，高金食品带着灾区人民感恩的心态，组织车队到火车站、机场接待参会的经销商，并开展免费的咨询服务。“要先拉近情感上的距离。”

今年高金要走出去

“精耕西北市场、新开发华东市场。”王辉说，这是高金食品2009年的营销重点。经过长时间的调查分析，西北地区有这样的肉食习惯，高金食品已打算在西北地区将市场全线铺开。

全面撒网、重点培养的说法在高金这里还真有体现。据了解，高金食品罐头的销售已完成了全国布局，而西北地区市场的精心打造，随即将全面展开。

而接下来的4月，高金食品将在越南开商品展示会；马来西亚的市场建设工作也在进一步的准备中……

以前高金是把经销商“请进来”，而现在是要主动服务，“走出去”。王辉说，在金融危机的影响下，要在巩固老市场的基础上，不断拓展新市场。经销商此时的投资会比平时更加谨慎，高金公司会在严控质量的同时，做好优质的售后服务。