日前，三全食品披露2018年度业绩快报。快报显示，三全食品2018年实现营收55.49亿元，同比增长5.59%；实现净利润1.11亿元，同比增长53.76%，基本每股收益约0.14元，同比增长55.56%。
三全食品称，在报告期内，公司不断升级产品优化结构，积极拓展新渠道，提升市场费用效率，以上策略使经营效益稳步提升。
1.升级产品，优化产业结构
三全在产品创新上一直走在行业前列，儿童水饺及私厨、炫彩等产品系列均走在行业前沿。去年一年，三全不断加大高端产品投入，提升高端产品在产品线中的比例，继续推进鲜食业务，积极提升市场份额，以进一步提高产品占有率和行业话语权。
2.积极拓展新渠道
三全将鲜食业务作为2018年业务的探索，一方面是尝试基于O2O和智能设备的新渠道，另一方面是探索未来冷鲜便捷食品的开发。2018年三季报业绩显示，三全渠道效果显现，经销商占比超70%，且动力加强。
3.加强费用管理
去年，三全不断加强费用管控，优化公司资源配置。重视2B业务，积极拓展餐饮特通、便利店渠道，与海底捞、肯德基等建立业务合作，带动销量提升，降低费用率。
年初，三全被曝检出非洲猪瘟病毒而被推上风口浪尖。
近日，《致三全全体员工的一封信》出现在社交媒体。“近公司产品疑似非洲猪瘟事件发生以后，有亲戚、朋友、同学产生一些疑问，特别是有的还来过公司参观过的朋友也问到，你们平时做了那么多质量管控的相关工作，为什么会发生这样的事情，引起这么大的社会反响？这些疑问涉及到对公司长期价值观和信念的质疑，我们必须与内部员工做一个全面的沟通……”在对员工表示感谢后，三全的高管在这份致员工的内部信中这样写道。
2月20日，三全食品在就相关问题回复深交所问询时称，涉事灌汤水饺共计封存24127件，价值217.143万元，目前尚无法预计事件对2019年经营业绩的具体影响。
20日下午，三全食品通过新浪微博发布声明，称作为食品加工企业，公司会主动承担更多的社会责任。公司购置了非洲猪瘟专用检测设备，已于2月17日到货，检测人员也已通过了农业农村部组织的非洲猪瘟检测专业培训，并正在建设专业配套实验室，争取尽快实现企业对非洲猪瘟的自检能力。
截至目前，公司没有接到动物疫病防制的主管部门关于其他批次猪肉产品被检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性的通知，暂无其他批次猪肉类产品存在非洲猪瘟病毒核酸阳性但尚未披露的情形。
此次业绩的披露或许于尚处于风口浪尖的三全食品而言，能够挽回些许消费者对公司和品牌的信心。三全称，未来将加强对猪肉原料的管控，防止染疫猪肉原料进入食品加工环节；同时，主动进行合规原料猪肉进厂二次非洲猪瘟检测，将对原料猪肉“批批检”，程度地对消费者负责。
一直以来，三全食品并没有停止在食品领域寻求业绩增长点的决心，且一直在不断尝试，经过数年的调整，龙凤整合完成，三全终于在逆境中实现双增长。年初这场食品安全危机，我们期待，三全能继续撑起大企担当，书写属于他的不平凡！
