羊奶营养价值受认可 被视为“乳类中的珍品”

喝惯了牛奶， 也许很多朋友都想换个口味，近年来，羊奶正倍受关注和青睐，特别是三鹿事件后，更刺激和加快了羊奶挺进的步伐。现在，羊奶、羊奶粉的身影越来越多地出现在超市的货架上和老百姓的家中，它的营养价值被越来越多的人认可。西欧一些科学家称羊奶是一种天然抗生素，常喝羊奶病不沾身；美国加州把山羊奶列为甲级绿色食品……因此，羊奶在发达国家和地区被视为“乳类中的珍品”.

李时珍《本草纲目》记载：“羊奶味甘、性温、主补寒冷虚乏、润心肺、益精气、补肾气。”羊奶还被国际营养学界公认为“可与母乳相媲美”的天然营养品，与牛奶相比，羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%.羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍，羊奶的铁含量较牛奶低。所以，羊奶是乳制品中最接近母乳，营养成分最全、最易被人体吸收的奶品。

此外，羊奶的吸收也比牛奶好：羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3,且颗粒大小均匀，所以更容易被人体消化吸收。羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，也有助于被人体吸收利用。羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更有利于机体直接利用。

羊奶正由于如此多的优势深受热爱，其实在大陆，羊奶销售势头甚劲，早有盖过牛奶风头之势，但由于之前羊奶经营者们在技术及奶源问题一直没有得到突破而未能形成气候。“汇诚”系列羊奶粉网络唯一经销商-汕头中客科技信息有限公司相关人员在接受记者采访时就说，“以往由于羊奶营养价格高，但资源有限，而且技术还上不去，所以比较少有得卖，它的价格也比牛奶贵。但”汇诚“全脂羊奶粉的出现使得这些问题得到了改善。”

据了解，“汇诚”羊奶粉是汕头市新中贸易有限公司旗下品牌，也是目前国内的着名品牌，它采用了深山无污染牧区的瑞士“莎能”奶山羊之鲜奶为原料，经高温杀菌，真空浓缩，脱膻高压喷雾工艺精制而成。保持了鲜羊奶中原有的各种营养成份，并含有丰富的钙和人体所需多种维生素，具有奶香浓郁，溶解快的特点，“汇诚”全脂羊奶粉营养丰富，美味可口。

记者还从中客期下的纯奶坊网络专卖店官方网站发现，“汇诚”羊奶粉系列价格并不高，其中汇诚全脂羊奶粉销售价仅为48元，带着这个疑问，记者再次采访了纯奶坊网络专卖店负责人，他表示，“汇诚”羊奶粉具有独特的技术、品质优势，也具有丰富充足的资源，而且纯奶坊网络专卖店是新中贸易在国内唯一的网络经销商，正因为如此，我们的价格要比实体店低。