伊利卓越品质创辉煌业绩，“献计”食品产业大会引领乳业发展！

11月29日，第二届中国食品产业发展大会在北京召开，伊利集团受邀参加了此次盛会。作为民营企业，同时也是亚洲的乳制品企业，伊利在大会上为推动中国食品产业健康、高质量发展建言献策，体现了龙头企业的担当。

卓越的经营业绩与伊利高居行业龙头的地位相辅相成。2017年，伊利营业总收入680.58亿元，同比上升12.29%；新公布的数据显示，2018年伊利前三季度营收613.27亿元，同比增长16.88%，净利润50.56亿元，持续稳居行业。据行业专家测算，今年伊利全年业绩将跨越800亿大关。另据尼尔森数据显示，今年前三季度，伊利的综合市占率继续稳步提高，已达到22.3%，领跑行业。

在大会举办的中国食品产业企业家论坛上，伊利集团副总裁王维表示：“消费升级为中国乳业提出更高的品质要求，如何促进品质的不断提升，成为行业共同思考的问题。伊利集团作为中国乳业龙头，通过资源整合、标准引领、创新推动等，把握消费升级趋势，引领中国乳业不断进行品质提升。”

当前，全球产业链上的优质资源加速流动，整合全球资源成为企业走出去的关键环节。近年来，伊利整合全球的优质资源，不断促进品质提升。伊利在亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等乳业发达地区构建了一张覆盖全球资源体系、全球创新体系、全球市场体系的骨干大网。在美洲，伊利主导了中美智慧谷，助力开展中美食品科学等领域的诸多合作；在欧洲，伊利打造了欧洲创新中心，持续开展母乳研究，并在中国国际进口博览会上发布了《母乳研究白皮书》；在新西兰，伊利建立了大洋洲生产基地，聚焦新西兰当地优质奶源。通过整合全球资源，伊利打造出具有世界一流品质的产品。

标准是企业打造卓越品质的发力点，伊利通过打造标准，用“苛刻”守护品质。伊利建立了“全员、全过程、全方位”质量管理体系以及“集团——事业部——工厂”三级食品安全风险监测防控体系，覆盖80多个检验单元，检验项目总数达1200多项。率先实现了从源头到终端的每一个食品安全和质量控制关键点的监测、分析、把控、预防。此外，伊利还与瑞士通用、英国劳氏和英国天祥等世界权威机构达成战略合作，升级伊利全球质量安全管理体系，建立了严苛的质量管控标准。

“不创新，无未来”。可以说，新时代创新已经成为企业发展的“核动力”。伊利秉持创新理念，以产品创新与技术创新促进品质提升。近年来，伊利新品层出不穷，为企业打造了新的增长极，为消费者奉献了一大批高品质产品。金典、安慕希、畅轻、JoyDay、金领冠、巧乐兹、甄稀等产品深受消费者青睐。其中，安慕希2017年销售额已超120亿元。在技术创新层面，伊利致力于通过技术创新来解决全行业面临的问题。伊利通过深入研究，独创的LHT乳糖水解技术，将牛奶中90％以上的乳糖分解为让容易被人体吸收的半乳糖和葡萄糖，进而推出舒化奶，解决了亚洲人乳糖不耐受的问题。

本届中国食品产业发展大会是第二次举办，包括国家主管部门领导、院士以及企业家等诸多行业相关人士参加，为探讨食品行业发展趋势、交流问题与经验提供了平台。以伊利为代表的食品企业在会议上提出了应对消费升级的新思路，这在促进食品工业发展，加强行业内沟通联络和技术协作等方面都发挥了积极作用。未来伊利将继续发挥龙头企业的引领作用，助力中国食品工业发展稳步向前。