洽洽食品总裁助理王斌：以创新赢得未来

近日，“2018中国企业家博鳌论坛”在海南博鳌举行，洽洽食品总裁助理王斌在论坛举办期间接受了新华网的专访。王斌表示，改革开放四十年来，很多企业崛起，很多企业起起伏伏，唯有坚持创新的企业才能屹立不倒。20多年来，洽洽创新的步伐一直没有停止，洽洽坚信创新赢得未来。

以创新带动产品升级

“一个企业，墨守成规不继续创新的话，随着消费升级等一系列市场因素变动就会陷入困境。”王斌说。

王斌表示，洽洽在产品开发上一直在坚持创新，以创新带动产品升级。“三年前，洽洽迎合年轻人的喜好，推出了风味化的瓜子，推出以后市场的反应良好，产品也迅速成为了行业大单品，带动了整个企业发展。”

近年来，随着消费者对健康食品需求地提升，洽洽也在积极创新，开发绿色健康产品，包括高端葵珍瓜子、山药脆片等产品。“企业一定要不断创新，只有创新才能赢得未来，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。”王斌说。

以创新带动品牌建设

在谈到品牌建设时，王斌表示，一个企业要想做大做强，首先要加大对品牌建设的投入。洽洽在发展的过程中，考虑的不只是将产品卖掉，而是通过创新将整个品牌做起来。

王斌表示，通过近年来的努力，洽洽的品牌建设已经取得了良好的进展，尤其是在国外，洽洽已经改变了外国消费者对瓜子的认知。洽洽通过跨界合作，通过跟企业家论坛以及商学院的合作，成功地把品牌的调性拉了起来，成为一种高端产品。

“瓜子产业的体量比较小，面对的竞争压力大，只有加强创新，加强产品创新、推广创新、渠道创新、传播创新才能打造出符合自身的品牌定位。”王斌说。

以创新带动企业走出去

“洽洽的国际化实际上走得非常艰难。因为瓜子是一种具有地域性的食品，外国消费者对瓜子的消费需求较小。要想成功走出去，必须加强创新。”王斌说。

王斌表示，洽洽在2002年前后就已经开始国际化布局，重点发力海外市场，在迪拜、泰国、马来西亚、印尼等国家和地区开设办事处。“办事处的开设，可以说为洽洽的国际化打下了基础，但要适应国外消费者的消费习惯，加强产品创新，必不可少。”

“洽洽在走出去的过程中，通过创新开发了一系列符合国外消费者消费习惯的产品。比如我们在开发了一款和咖啡一起搭配的产品，因为符合国外消费者习惯，达到了良好的销售效果。”王斌说。