专家：咀嚼有助提高注意力

2006年11月9日，来自全国各地80所中学的校长在北京参加了由中国关心下一代工作委员会事业发展中心、中国社会心理学会及箭牌糖果（中国）有限公司联合举办的中国青少年注意力状况研讨会。本次会议是次专门针对青少年注意力状况所进行的大规模、高层次的研讨会议。张厚粲教授、周晓林教授、冯伯麟教授、梅建教授、杨宜音教授、高定国教授作为国内心理学界的中坚力量代表参与了会议。

青少年如何提高注意力？专家们首次向教育工作者和社会大众建议，“咀嚼”可作为人们在学习、工作、备考或运动时提高注意力和警觉性的有益尝试。

在本次研讨会上，中国社会心理学会冯伯麟教授介绍了在今年9月至10月期间由他主持进行的首次全国青少年注意力状况调查的情况。调查结果显示，我国青少年注意力集中状况有待提高——58.8%被访学生自认为上课时能集中注意力，但仅有39.7%的被访学生表示在课堂上能持续集中注意力达30分钟以上，而在自习时间，可以集中注意力者只有48.6%。有超过90%的学生表示“希望”或“非常希望”得到提升学习注意力的方法，其中仅有16.1%的青少年从师长或其他社会机构得到过引导。

调查表明，影响注意力的因素主要有：睡眠不足及由此而产生的疲劳、受到外界环境的干扰及对所从事的活动缺乏兴趣等内在与外在原因。与会校长们也普遍认为，学生注意力不集中，上课不能专心听讲，是导致学习效率低下、学习效果不佳的主要原因之一，甚至造成恶性循环，使学生的学习兴趣减退或产生厌学情绪。

“注意力”是一种认知能力。它在智力活动中担任“组织者”和“维持者”的角色，是智力行为的本质部分。所以，注意力对于以学习为主要任务的青少年群体，显得尤为重要。就如何提高青少年学生注意力这一问题，与会专家、教育工作者们进行了热烈的探讨。中国心理学会科普委员会主任梅建教授认为要明确动机，认识到上课的重要性是首要因素。其次，课堂上积极互动，自习时手、眼、口并用，可保持注意力集中及抑制疲劳。来自中山大学心理学系主任高定国教授则认为，注意涣散是随时间延长而加重的，这是一个自然过程。保持学生在课堂上集中注意力的关键是要有一定的活动维持。教师要提高教学的趣味性，加强师生的互动；学生要积极参与到课堂互动中去，让思维活跃起来。我国心理学界翘楚张厚粲教授更介绍了提高注意力的一种有益尝试——咀嚼。

据了解，国外已有专家对咀嚼与大脑血液流动和大脑新陈代谢的关系进行了研究。日本九州大学的研究人员利用PET（正电子发射断层扫描），证实咀嚼可令重要脑区的血流量显著提高28％以上。此外，研究发现咀嚼还可以增加大脑中输送氧气的血红蛋白的数量。众所周知，增加大脑供血和供氧能够提高包括注意能力和短期记忆能力在内的认知能力。专家们总结认为，“以适度的力量咀嚼可能是保持大脑神经细胞活动有效的方法。” *(1)

北京大学的周晓林教授在发布会现场也分享了他探讨咀嚼口香糖时大脑活动的新研究成果。他利用功能性核磁共振(fMRI)扫描发现咀嚼口香糖增强了某些脑区的活动，显著提高了这些脑区的血流和供氧水平。ROI（感兴趣区域）分析发现，咀嚼时中央前回脑区对血氧含量需求的信号变化量高达46.3％*(2)。他认为咀嚼与记忆、注意等这些认知活动共同使用了脑内的一些重要区域（如丘脑、脑岛等），也许正是它们相互关联的神经基础。

事实上，在美国，一些学校已经开始在考试前给考生派发口香糖，以帮助考生舒缓紧张情绪，提高学习和备考的注意力。

来自南京的南航高级中学校长张清明表示，此次研讨会让教育工作者们了解到目前国内学生的注意力现状及造成学生注意力受到阻碍的因素，更吸收到可作借鉴的科学提高注意力的方法新知，为教学工作提供了有价值的参考。更有校长表示，返校后将以本次研讨会了解的信息为指导，开展旨在提高学生注意力的活动，把提高学生注意力作为一项重要工作来抓，希望能进一步提高在校学生的注意力水平，帮助他们的成长与学习。

箭牌公司亚洲区及中国区企业事务总监吴晓玲女士表示，早在箭牌产品面世以前，在世界上的每一个地方，咀嚼可嚼物质早已成为文化的一部分并融入人们的生活之中。咀嚼不仅仅是消化环节中的一个基本功能，它还是一项关乎生理、认知以及心理诸多方面益处的运动。由于公司的业务特性使然，一个多世纪以来箭牌公司都对探索咀嚼的科学机理有着强烈兴趣并积极支持相关的科学实验。“让专业人士和社会大众获得更多关于咀嚼益处的可靠信息，将可能有利于增加人们对于口香糖产品的消费，但更为重要的是，作为大众健康教育的一部分，箭牌公司相信，对于咀嚼益处的探索，将有助于为大众的整体健康作出贡献。”