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姚生记品牌动态

技术品质部部长助理项方献同志被评为全国坚果炒货专家

中国食品饮料招商网品牌新闻休闲食品 By 丁瑞华 阅读(483) 2019/9/6

2015销售年度即将接近尾声,回顾过去的一年,公司团队之一的生产部让人记忆犹新。生产部肩负着公司生产组织、计划管理的核心任务,在面对年节前生产压力骤增、生产供应渠道多、产品种类丰富等诸多难题情况下,他们上下一心、群策群力,“想公司之所想,急公司之所急”,在总经理助理严英的带领下,多项并举,全面突击,保质保量完成了公司年节生产任务。计划满足率、临时订单完成率达到100%,礼盒生产线产能较2014年增效40%,包装/罐装生产线产能较2014年增效45%。

他们善于精细化数据分析,认真做好生产计划,狠抓产能增效,对生产车间布局进行合理化变动,由原先的“U”型化布局整改成纵向流水线作业,提升了观赏环境,加强了食品安全保障,程度的简化了流程,减少中转环节,提升效率。

在精细化数据分析的基础上,他们能够提前做好战前准备。2015年度生产旺季新增自动罐装流水线、自动贴标机一台,大机包设备一台,凭借行业内领先的自动化设备,助力后期产能增效。另外在设备生产方面,生产部本着精细分析、认真钻研的精神,更深度的分析量化设备产能,评估机器优开机成本。以仁生观产品生产为例,生产部以人工作业和机器作业生产为样本,得出500件以上仁生观产品的生产用机器较为合理,成本优,同时其他机器设备也本着“量少手工做,机器和手工作业互动”的生产原则,极大程度的避免了生产资源浪费。

他们精于计划排班的改进。在2015年度旺季来临之前,生产部分析生产任务,根据各销售渠道的特性、产品特性,合理安排生产备货节拍,具体表现为:

1)错开了电商生产高峰,留出足够时间和精力完成传统和直营的生产需求,并积极与采购部门和销售部门配合对接,与一线部门积极互动,实时掌握发货品项和数量,通过数据分析提升了计划准确率。

2)合理均匀的安排员工工作时间,每日工作计划安排到晚上九点结束,晚上九点是一个生产临界点,九点钟之后员工工作效能下降,并且需要支付餐费补贴。再是利用周末安排部分人员生产,合理分配人力成本资源。

3)激发挖掘电商人员潜力,新开小组作业,礼盒生产单日增加产能2000件左右。

他们有很多新奇的思路。为了缓解库存压力,购买移动棚,增加库存容量。调整礼盒组的工作思路,精简礼盒组人员安排。经过一系列的工作调整,生产部2015年度无停工待料现象,并且大大的提高了生产效能。我们用一组数据来体现,2014年度开设5条礼盒流水线,日生产平均10000件礼盒左右,在无人力资源增加的情况下,2015年度开设6条礼盒流水线,日生产可达22000件礼盒。以上举措促使生产部平稳过度了生产旺季,保质保量的完成了公司给予的责任和重担。

就像生产部门员工常说的那样,做事情,也许有些道理、有些方法大家都很清楚,但是责任心和细心却是重要的。一个能够创造出巨大价值的部门不是靠着个别人的一己之力,而是依靠整个团队的未雨绸缪,齐心协力。

解决问题的根本是人,创造出伟大价值的根源也在于人。一个有团队荣誉感,一个人尽其责、人尽其力的生产部让我们坚信,她会越来越好、越来越强,在打造公司核心标杆团队的道路上能够再进一步!

2016年度,我们期待着生产部更多的精彩!

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