3月11—13日，在广州保利世贸中心举行的第二届中国烘焙年会上，“北京稻香村”被评为2008年中国烘焙具竞争力的十大品牌之一；池向东常务副总经理被评为2008年中国烘焙年度十大人物；技研部主任张云涛被聘为届烘焙食品国家评委；同时，北京稻香村“京八件”、“状元饼”两款产品被授予首批“中华国饼”称号。
“中华国饼”是由中国食品工业协会组织，由中国传统糕饼专家进行评审而评出的具有浓郁中华特色的传统糕饼。“中华国饼”的推出，将促进消费者对中华民族糕饼及与传统糕饼相伴相随的民族习俗的认知和文化传承，从而推动产品经济的发展，具有深远的文化意义。
北京稻香村始建于1895年（清光绪21年），位于前门外观音寺，南店北开，前店后厂，很有特色，（时称“稻香村南货店”），是京城生产经营南味食品的第一家，产品受到社会各界人士的广泛欢迎。鲁迅先生寓居北京的时候经常前往购物，《鲁迅日记》中有多次记载。后因故歇业，... 查看本品牌>>
