9月7日，由上海鼎晖食品有限公司主办的2018年Quality Street（凯利恬）新品发布会隆重举行，雀巢大中华区巧克力负责人Steven Dejager先生、鼎晖食品总经理吴朝晖先生、经销商代表和各区域喜铺店主等近百人共聚现场。
凯利恬五大品牌优势瞄准婚庆市场
QualityStreet创立于1936年，是英国着名的高端巧克力品牌还得到了英国皇室授权。这款产品将美式焦糖和英式太妃糖进行结合，口感醇厚，种类丰富，因此被广泛应用于庆祝场合。经历80多年的辉煌发展，Quality Street目前已经成为了雀巢旗下的知名巧克力品牌之一。产品销售遍布全球70多个国家，包括法国、中东和加拿大等，销售额超过16亿元。2017年8月，QualityStreet作为雀巢旗下的战略品牌被带到中国市场，为迎合广大中国消费者的个性化需求，QualityStreet（凯利恬）巧克力在保留英式经典精髓的同时，也根据中国市场进行了"本土化"调整。在包装方面，这款产品依然沿用经典的英国包装，以紫色和金色为主色调。在口味方面，甄选四款经典口味：榛子融心巧克力、草莓香草味、奶油曲奇味和提拉米苏味。雀巢大中华区巧克力负责人StevenDejager先生向透露："目前凯利恬中国线下销售渠道覆盖了上海、江苏、浙江、福建等多地特通约800家喜铺门店，2018年计划铺市1000家喜铺店和100家高档酒店和婚庆会所。同时，今年9月凯利恬在京东、天猫旗舰店也将上线，实现了线上线下的全渠道覆盖。品牌推广方面，2017年凯利恬召开了多场新品发布会、婚礼赞助、芭莎珠宝内页拍摄等多维度展示产品。而为了进一步贴近年轻消费者，凯利恬参加了上海、南京、杭州等婚博会，收获了消费者的喜爱和肯定，并成为婚博会消费者爱的巧克力品牌前4位。"正是因为凯利恬品牌拥有：浪漫品牌故事、皇家授权、受欢迎的婚庆颜色、可靠的历史起源和雀巢的品质保证等五大品牌优势，上市以来受到消费者和行业人士多方好评和关注。
携手鼎晖驱动喜铺核心消费，推进全渠道布局
凯利恬此次携手鼎晖将大力拓展喜铺渠道，同时也将共同推进线上线下的全渠道布局。资料显示，上海鼎晖食品有限公司成立于2010年，是专注于快消品特通渠道供应链管理的公司，经过多年的资源整合，目前鼎晖已拥有优良的产品供应链，强大的分销网络和优质的终端客户。鼎晖食品一直始终围绕婚庆、团购、礼品、福利等市场需求，不断丰富产品类别和体系。上海鼎晖食品有限公司此次与凯利恬的合作不是简单的代理，而是共享经济下的战略合作，鼎晖不仅负责凯利恬线上线下的代理销售，且国内的礼盒分装也将由鼎晖负责。鼎晖食品和凯利恬团队通过1年多的磨合，从包装设计、口味研发及渠道开发等共同打造的这款适合婚庆市场的高端巧克力品牌。会上，受到电商等新零售的冲击，近3年来上海婚庆喜铺的变化，主要集中在：一、喜铺数量下降了近一半，目前仅有规模以上喜铺仅100家左右；二、单店客数平均下降30%;三、客均单价基本维持不变；四、客单利润平均下降40%。很多喜铺店主表示，再艰辛的努力和坚持也无法抵御趋势的变化，而凯利恬的出现，也恰逢当下的需求，其拥有高颜值、口味多、大品牌和高利润的特点也吸引了现场众多喜铺店主的青睐而纷纷下单。吴总还透露，今年鼎晖还将联合凯利恬在一些高端喜铺和婚庆会所进行集中的品牌露出：包括喜铺产品陈列和试吃；线上旗舰店流量引导；品牌故事传播；线下店铺地图导航等。渠道方面，除了核心的喜铺和两大线上旗舰店外，还将陆续进驻盒马、华润ole、汇金百货、城市超市、食品店等高端超市，推进全渠道布局。
目前，高档巧克力迎来消费风口，中国的巧克力人均消费量还偏少，有着较为明显的增长空间，随着电子商务、连锁便利店渠道日渐崛起，婚庆场景成为重要的消费方向，中国市场上的巧克力品类也呈现出两极分化状态，中低档巧克力渐显疲态，高档巧克力却愈发迎来消费好时机。这也成为了凯利恬的发力重点，一直以来，鼎晖在代理巧克力方面有着足够的经验和渠道优势。而这一款Quality Street欧洲高端巧克力进入中国，将满足新生代婚庆消费群体对喜糖消费升级的核心诉求，完善鼎晖旗下种类齐全、档次丰富的产品拼图，打造出差异化的竞争优势。
