掌握关键保鲜技术，洽洽小黄袋每日坚果品牌战略发布

7月18日，洽洽食品（002557.SZ）在上海举行了一场主题为"一路领鲜，享誉世界"的"洽洽2019全球战略合作伙伴峰会暨洽洽坚果品牌升级发布会";发布会现场，洽洽食品董事长陈先保先生和中国营养学会副理事长常翠青女士共同为"中国坚果营养研究中心"揭牌，作为中国家专业的坚果营养研究机构，将承载坚果新产品开发和新工艺研究的功能，并担负起普及坚果知识和文化的重任。

国家科技进步奖背书，"掌握关键保鲜技术"成超级符号近年来，中国的消费升级带来了高端产品、健康食品品类的增长，而消费者普遍认为坚果种类多、更健康、口感好、档次高、易分享，而消费者选择坚果的主要因素是口味、健康及品牌。而根据尼尔森的零售研究显示，坚果品类在中国24个主流城市的大卖场销售额均保持快速扩张态势，坚果市场快速增长，市场份额不断扩张。

面对不断增长的市场，洽洽早已敏锐地感觉到其中的商机。去年就把"小黄袋每日坚果"作为瓜子以外的第二战略品类，经过一年多的发展，这次他们携手华与华品牌战略营销咨询公司，重点发布洽洽坚果的超级符号与超级口号。华与华董事长华杉先生表示：洽洽以"保鲜"为核心，全面升级品牌超级口号及超级符号；其超级口号就是"掌握关键保鲜技术",以荣获国务院颁发的科学技术进步奖二等奖作为背书，将企业、品牌、产品三位一体，降低品牌成本，形成品牌资产，为企业带来效益。洽洽新的品牌超级口号及超级符号首先体现在产品的包装上，由醒目的黄色、放大的洽洽logo及"掌握关键保鲜技术"超级口号组成，希望在消费者进行品牌体验的全过程中进行全方位的记忆加深，形成潜移默化的决策引导。

小黄袋每日坚果品牌战略发布，目标3-5年中国坚果第1国际坚果及干果协会的资料显示，目前全球树坚果消费者人数已超10亿，预计在2025年可翻一番达到18亿，到2040年将达28亿；而中国的树坚果消费量已趋世界前列，将在其中发展担任重要的角色。

企业保持基业长青，就需要不断寻找和发展新的业务。洽洽瓜子是业务线，洽洽坚果是第二业务线。相比瓜子，坚果品类有着更好的品类属性。洽洽副总裁王斌先生透露，一是它的消费频次较高，每日坚果顾名思义每日食用，且食用场景更广；二是客单价更高，一包每日坚果的价格远高于瓜子，对企业的销售和利润的贡献更大；三是更符合健康升级的消费趋势。而洽洽通过实行全产业链运营模式，建立多重新鲜壁垒。如原料全球直采，锁定全球9大坚果原料产地，100%只采摘当季新鲜坚果；拥有9家出口级自有工厂，拒绝代工，中国坚果生产制造能力；联合瑞士布勒开发了专业坚果烘焙设备，实行四段控温，低温轻焙，激发坚果酥脆口感；八重保鲜工艺，奶粉级保鲜包装，含氧量低于1%;从而保证了洽洽坚果的新鲜、营养、好吃。

王斌副总裁表示，对于瓜子，洽洽将继续夯实主业，做深做透，把瓜子业务做到更快更高更强。而每日坚果是则成为洽洽第二业务线的破局点，将用1-2年的时间，做到每日坚果，3-5年时间做到中国坚果，10年时间成为世界坚果领先企业。