为了解消费者早餐的饮食状况，发现饮食行为特点及存在的主要问题，由雀巢作为调查支持单位，中国营养学会大数据和健康分会发布的《中国居民早餐饮食状况调查报告》显示，35%的调查对象不能做到天天吃早餐，其中时间紧是主要的因素。中国居民的早餐膳食结构不够均衡，食物种类较为单一，主要集中在谷薯类；超过一半（55%）的调查对象早餐摄入的食物种类不足三种，乳制品和果蔬类的消费率相对较低。在用餐时间方面，81%的调查对象早餐用餐时间在15分钟之内，42%在10分钟以内。在早餐品种更换频率方面，仅有26%的调查对象能够做到每周定期更换早餐品种，无法满足食物多样的平衡膳食原则。
8月16日，雀巢正式宣布启动“15分钟 优质食品美好生活”项目，号召广大消费者行动起来，每天做出一点改变，享受健康生活。
中国营养学会秘书长杜松明在启动仪式上表示，“目前很多消费者不吃早餐或者早餐吃得不够健康。然而事实上，早餐是一日三餐中重要的一餐，早餐的营养决定了一整天的膳食质量。”中国营养学会建议大家多在早餐上花点时间，选择不同种类的食物，每隔一段时间更换早餐食谱，保证营养丰富。
雀巢大中华区董事长兼首席执行官罗士德（Rashid Qureshi）表示，雀巢长期关注营养健康领域，此次的活动不仅响应了国家《“健康中国2030”规划纲要》，也帮助实现公司长期以来“提升生活品质，贡献于更健康的未来”的企业目标。
活动现场，雀巢按照中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》，为包括中小学生、成年人、孕妈妈和中老年人等在内的11组不同人群设计了154份健康早餐食谱。同时，按照每组人群的营养健康特点，进行个性化信息的推送及传播推广。雀巢将在37个城市的超过800间办公室和近500所大学食堂 ，免费派发6万份雀巢营养早餐产品。
罗士德表示，希望通过此次活动提高大众的健康意识，帮助消费者培养健康的生活方式。从今年起，雀巢会逐年开展“健康早餐15分钟 开启美好生活”“休闲充电15分钟 开启美好生活”“活力运动15分钟，开启美好生活”等不同主题活动。呼吁大家每天多花上15分钟，享受优质食品美好生活。
