从国民“茶王”到世界“茶王”：康师傅凭什么摘得桂冠！

近日，国内食品饮料龙头品牌康师傅传来捷报。经吉尼斯世界纪录官方认证，康师傅饮品以2018年3,530,100,000升（超过35.3亿升）的零售量荣获“即饮茶零售量世界纪录”。

不久前，康师傅发布2019上半年业绩，期间即饮茶（包含奶茶）销量市占率高达44.8%，稳居市场首位。作为当之无愧的中国“茶王”，把“世界纪录”纳入囊中对康师傅而言意义重大，它不仅进一步夯实了其行业领军地位，也宣告康师傅正式进阶为世界“茶王”。创下35.3亿升这一如此惊人销量数字，在行业竞争中牢牢占据领先地位的康师傅，其所获得的成绩并不是一蹴而就的。二十年多来，康师傅深深扎根市场，在渠道、技术、品类、营销等层面精心耕耘和革新，方才缔造出一条辉煌的进阶之路。科技赋能，奠基行业领军地位一直以来，“通路精耕”都是康师傅提高市场份额的重要原因，无论是一线都市的商超，还是偏僻乡村的小卖部，都有着康师傅饮品的“身影”。正是凭借这种强悍的渠道渗透，康师傅方才能够常年稳居市场前列。而伴随着移动互联网的飞速发展与大数据时代的到来，积极拥抱互联网黑科技，开启渠道数字化变革，也成为了康师傅“通路精耕”的二次革命。依托科技大数据赋能，康师傅正在推动流通渠道智能升级。2018年起，康师傅与腾讯、阿里、苏宁小店、京东等互联网科技企业相继达成了战略合作关系，通过融入数字化生态网络，康师傅实现了从“零售”到“整链”的数据化和数字化的精准营销。此外，康师傅自身亦在积极探索渠道数字化升级、大数据和人工智能等领域，先后自主研发出渠道智能分销系统和大数据人工智能平台。技术的不断升级，也让康师傅始终走在了“智能制造”与食品安全的前列。在制造生产层面，康师傅一直秉承并坚持“以科学的精神，用技术创新来捍卫食品安全”。康饮明星产品茶饮系列，应用一套精密仪器Q-TOF，检测出茶叶中的可能存在的风险物质，以此保障原料安全。此外，康师傅2016年首次创建食品原物料追溯系统，借助网络大数据优势，实现了生产从供应链到销售端的全程可追溯。推陈出新，精准把握消费脉搏康师傅积极融入创新基因，在加强科技赋能的同时，也通过品类与营销的推陈出新实现品牌全面升级。图片2.jpg二十多年来，康师傅持续深耕消费者市场，挖掘消费者新需求。伴随着新一代消费群体的崛起以及消费习惯与消费观念的转变，作为行业领头羊的康师傅，不断从“好食材、好工艺、好味道”三个方面深耕产品结构的研发与升级，如今康师傅已由初的冰红茶单一产品进化为红茶，绿茶，乌龙茶，铁观音茶，茉莉茶，果味茶等多口味兼具的多元化产品体系。用敏锐的眼光瞄准市场，用安心的品质赢得消费者青睐，康师傅正在开拓更多高品质产品，在更高营养价值与更多元化的口味上迎合消费者的严苛要求。当前，康师傅正在积极布局高端产品，以满足消费分层和消费者的品质化需求。譬如，今年康师傅饮品全新推出的柠檬茶饮品“茶参厅”，定位于港式茶餐厅的经典重现，让消费者随时都能享用到纯正的港式柠檬茶；而康饮推出的天然矿泉水涵养泉，更是以纯天然的品质及富有文化属性的品牌形象切实切入中产市场，成为康师傅饮品在“品质消费”的大背景下，全新推出的满足消费者更高品质与消费需求的高端创新品类。图片3.jpg新消费时代新竞争环境的到来，除了加强品类的推陈出新之余，康师傅也在营销层面的改革创新上下足了功夫。无论是康师傅冰红茶赞助2018年现象级综艺《创造101》；还是与腾讯视频国漫IP《斗罗大陆》深度合作，自创IP形象进行国漫IP与品牌内容共创的首次新尝试；亦或与NBA进行跨界合作，以篮球文化这种流行文化作为载体进入更多年轻人的生活，康师傅都在通过不同层面的花式营销沟通着年轻消费群体，进行着品牌年轻化的全面升级。长风破浪正有时，直挂云帆济沧海。毫无疑问，在国民消费升级的大趋势之下，未来如何拥抱消费升级助推产业实现品质与价值的双重提升，这不仅成为每个企业必须面对的命题，也是行业实现转型升级必破的命题。康师傅正在通过持续的科技赋能、不断推出多规格、多场景、新口味的多元化产品、新的营销模式，来不断满足大众升级的消费期待，这是产业的进步，也是行业的典范。作为中国食品饮料行业领军品牌的康师傅，未来还将带来更多惊喜。