4月19日，雀巢饮用水品牌“优活”宣布了瓶装水的新包装设计，并推出了新的运动饮料，再次引起了公众的关注。
2019年2月14日，雀巢公布了2018年销售业绩。雀巢全球销售额达到6100亿元，而我们的饮料巨头康师傅在2018年的销售额为600亿元。值得一提的是，雀巢97%的收入来自海外。中国饮料企业与雀巢之间的差距依然明显。
雀巢公司诞生于1867年，已有150多年的历史。它也从一个生产婴儿食品的小工厂变成了全球食品饮料行业的巨头。纵观雀巢的发展历程，我们可以看到，一个世纪以来，公司不变的战略就是收购。有钱就是任性，想买谁就买谁。如今，雀巢在全球180多个国家拥有超过2000个食品和饮料品牌，其中一半来自收购。
雀巢的次收购发生在1905年，当时对乳制品的需求增加。为了满足欧洲的需求，雀巢在美国收购了一家乳品公司，并迅速发展。当创始人亨利·内斯特发现收购可以带来好处时，他收购了美国的乳制品公司并建立了工厂。1938年，雀巢自主研发的速溶咖啡一问世就受到了大家的欢迎。从那时起，它就占据了速溶咖啡市场近一半的份额，“一家独大”已是常态。
当咖啡受到大家的欢迎时，雀巢以巧克力为基础，生产巧克力棒，然后收购了著名的瑞士品牌凯雅。随后生产的巧克力棒就和雀巢咖啡一样，是雀巢受欢迎的食品之一。1949年，雀巢与一家瑞士公司合并，正式更名为雀巢食品公司，并没有停止收购。
1960年，它收购了冰淇淋和冷冻食品公司；1970年，它收购了饮用水公司；1980年，它收购了糖果和酱油公司。这些收购使雀巢成为全球的食品公司。甚至在2018年，雀巢也以71.5亿美元收购了星巴克的零售咖啡业务。
雀巢可以辉煌一个世纪，不仅因为它的收购战略，还因为它的商业模式。到目前为止，雀巢已经收购和兼并了2000多个品牌。它掌管着如此庞大的家庭业务。雀巢从未做出任何重大灾难性的决定。甚至它购买的品牌也成为了雀巢的一个额外部分。这一切都要归功于雀巢的创始人亨利·内斯特，他一直强调长远利益，并告诫他的后代。这样，即使收购许多企业和品牌，雀巢的继任经理也不会过于草率，而是会分散市场，由企业自身发展。
这种管理在欧洲很常见。雀巢总部需要做的是决定是否购买以及花费多少。至于购买后如何做，则取决于企业本身。有时甚至连消费者也不觉得他们通常买的东西是雀巢买的。这样，从长远来看，经济效益开始缓慢增长。雀巢可以发展150年，重要的是雀巢不缺少的就是时间，雀巢总部着眼于长远发展潜力。
中国作为世界上的消费市场之一，吸引了许多外国品牌进入中国。雀巢早在1908年就进入中国。雀巢在中国建立了工厂，雀巢带来的食品加工技术也促进了中国食品工业的发展。雀巢进入中国已经十几年了，累计投资达到了70亿。现在，它的总部在北京，拥有20多家工厂。然而，雀巢并没有忘记自己的老本行，中国已经有6个知名品牌被雀巢收入囊中。
1999年，雀巢收购了太太乐鸡精70%的股份，随后又收购了广州五羊冰淇淋90%的股份。2001年，雀巢收购了中国第二大鸡精生产商四川豪吉45%的股份。2011年12月，徐福记糖果以17亿美元收购了60%的股份，拿下了这个老糖果品牌，也改变了中国糖果行业的市场结构。
雀巢还拥有一项全资收购。2011年，雀巢收购银鹭花生奶业60%的股份，并逐步增资至2018年6月完成全资收购。今天，银鹭是100%的外资。2012年4月，雀巢以118.5亿美元收购惠氏奶粉。虽然这些品牌背后的实际控制者发生了变化，但是由于雀巢的“本土化”经营策略，很多品牌仍然是原汁原味，所以很多人并不知道这些品牌的所有权已经发生了变化。
每一个成功的企业都有它自己的秘密。“以不变应万变”正是雀巢能够辉煌150年的秘诀。为何中国却很少有能够传承100年以上的饮料品牌。
